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大連百佳福肉夾饃是古漢語肉夾于饃的簡稱，中國西北特色小吃之一，以陜西地區(qū)的臘汁肉夾饃（豬肉）和寧夏地區(qū)的羊肉肉夾饃為主。臘汁肉夾饃是陜西省名西府小吃和西安小吃。寧夏的肉夾饃為羊肉餡。每個攤前擺有爐子，和西北其他地方的饃沒有區(qū)別。但是新出鍋的羊肉味道比凍牛肉餅可要好多了，加入羊肉和菜，分量很大，極力推薦品嘗

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