全自動鍋，大型鍋，鍋品牌鍋又叫高溫高壓鍋，按結(jié)構(gòu)分有單層、雙層、雙鍋并聯(lián)、兩鍋一罐等，價格也從幾萬到幾十萬不等，影響鍋價格的因素除了各種配件有差別外，還有一個重要的因素就是工藝技術(shù)的區(qū)別，大型鍋比如焊接，人工焊接需要焊三遍，時間長、容易穿孔，自動焊接只需要焊一遍，一面點(diǎn)焊，兩面成型，對板材的損傷更小。諸城市重諾機(jī)械就是采用等離子自動焊進(jìn)行焊接工序，國家規(guī)定，焊口探傷射線的檢測百分率達(dá)到20%為合格產(chǎn)品，重諾機(jī)械的所有設(shè)備都是，更加保證了設(shè)備的性，各位老板可放心選購。

全自動鍋，大型鍋，鍋品牌在過程中，應(yīng)注意最初排氣，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。大型鍋總之必須滿足條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，溫度的高低，壓力的大小，時間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的工藝作出具體規(guī)定。

全自動鍋，大型鍋，鍋品牌（全/半自動型）：

1.熱水循環(huán)水浴式，徹底，無死角

2.大型鍋PLC電腦觸摸屏全自動控制

3.溫度、壓力、水位、動作異常報警

4.精度高，節(jié)約能源

5.測量F值得功能

6.電腦內(nèi)最少可存儲上百個工藝，完美地食品的口味、口感、色澤

7.適合軟包裝、瓶裝、塑料包裝、各種罐頭食品

全自動鍋，大型鍋，鍋品牌設(shè)備特點(diǎn)：

1.少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定溫度。

2.減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的水在釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。

3.水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成完美的溫度分布。

4.大型鍋低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

5.鍋內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間）。

6.完美的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

7.工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項(xiàng)）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)升溫的過程。