我公司是一家集科研、制造銷售于一體的專業(yè)生產(chǎn)油炸機(jī)、油炸流水線、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐、灌腸機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、巴氏線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)等不銹鋼食品機(jī)械的公司。
薯片油炸機(jī)薯片油炸流水線蝦條油炸機(jī)適用于雞腿、雞翅、花生、蔬菜、沙琪瑪、蔬菜、貓耳朵等休閑食品的油炸。利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理,油和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘?jiān)鲁林了?,可及時(shí)清除,不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動(dòng)),有效緩解了炸油的氧化程序,即油不易煳。
油炸機(jī)能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,油炸機(jī)參數(shù)使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。該設(shè)備采用油水混合工藝,配備動(dòng)態(tài)過濾系統(tǒng),油炸機(jī)參數(shù)在工作過程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)過濾排渣,保證炸油的純凈,小型油炸機(jī)能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。
薯片油炸機(jī)薯片油炸流水線蝦條油炸機(jī)設(shè)備功能:
1、巧用技術(shù)原理,油不會(huì)變黑
利用油水的比重原理,對(duì)油層進(jìn)行加溫,油溫在0—280℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在55-60℃以下,在油炸過程中,產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏厮校@從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、高溫油被氧化變黑而產(chǎn)生的致癌物質(zhì)重要因素的難題。
2、食物色鮮味美,保證健康的享用
由于本炸機(jī)特殊的加熱方式,加之植物油比動(dòng)物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
3、食物色鮮味美,保證健康的享用
由于本炸機(jī)特殊的加熱方式,加之植物油比動(dòng)物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在溫度。采用油炸機(jī)所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。