家電就是家用電器的簡(jiǎn)稱(chēng)。電器狹義上是指電路上的負(fù)載以及用來(lái)控制、調(diào)節(jié)或保護(hù)電路、電機(jī)等的設(shè)備，如揚(yáng)聲器、開(kāi)關(guān)、變阻器、熔斷器等。廣義上的電器是指使用電氣元件組合而成的進(jìn)行工作的產(chǎn)品，通常他們使用電力作為能量來(lái)源。
國(guó)外通常把把家電分為4類(lèi)：白色家電、黑色家電、米色家電和新興的綠色家電。白色家電指可以替代人們進(jìn)行家務(wù)勞動(dòng)的產(chǎn)品包括洗衣機(jī)、冰箱等，或者是為人們提供更高生活環(huán)境質(zhì)量的產(chǎn)品，像空調(diào)、電暖器；黑色家電是指可提供娛樂(lè)的產(chǎn)品，像彩電、音響、游戲機(jī)等；米色家電指電腦信息產(chǎn)品；綠色家電，指在質(zhì)量合格的前提下，可以使用且節(jié)約能源的產(chǎn)品，綠色家電在使用過(guò)程中不對(duì)人體和周?chē)h(huán)境造成傷害，在報(bào)廢后還可以回收利用的家電產(chǎn)品。
選擇家電，主要是要認(rèn)準(zhǔn)品牌、性能、售后服務(wù)。
以電磁爐為例，一要認(rèn)準(zhǔn)品牌。選擇品牌就是選擇技術(shù)力量強(qiáng)大、信譽(yù)度高的品牌，產(chǎn)品要通過(guò)CCEE中國(guó)電工產(chǎn)品認(rèn)證及ISO9001國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證。
二是功率。投放市場(chǎng)的電磁爐功率均在800W至1800W之間，并分成若干檔。功率越大，加熱速度則越快，但耗電也越多，售價(jià)隨之增加，因此選購(gòu)時(shí)應(yīng)根據(jù)用餐人數(shù)以及使用情況而定。
