中小型臘腸烘熏爐,豆干煙熏爐廠家直銷,煙熏爐設(shè)備無論是從外觀設(shè)計還是使用效果上都是全國獨(dú)一家的,整機(jī)設(shè)計新穎.加工精細(xì).美觀.耐用.豆干煙熏爐廠家直銷內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作.采用耐高溫的聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好,升溫快,節(jié)約能源。煙熏爐設(shè)備
中小型臘腸烘熏爐多功能肉類煙熏爐煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。
1)、爐體: 爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在軸流電機(jī)的帶動下將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。爐體采用8個厚的鋼化玻璃貼有特制防爆膜制作大玻璃窗,可清晰觀察爐內(nèi)產(chǎn)品的加工過程及及時排除突發(fā)狀況,可靠。
2)、控制箱: 30-150采用豆干煙熏爐廠家直銷電腦半自動電腦版; 200以上煙熏爐采用PLC控制面板,可設(shè)定烘干的時間、溫度以及煙熏的時間溫度、發(fā)煙電加熱管的工作時間,還有控制發(fā)煙室發(fā)煙大小的快捷鍵,操作簡捷易控制。具體操作即加減設(shè)定溫度時間,設(shè)置過程中啟動鍵來完成移位的作用。控制箱接線時,注意正反電極,線路接錯電機(jī)會倒轉(zhuǎn),產(chǎn)生噪音,此時可將兩根線的位置交換一下來排除。
3)、發(fā)煙室: 發(fā)煙室內(nèi)置發(fā)煙即采用發(fā)煙盒的方式,外置發(fā)煙由盛料斗與發(fā)煙室兩部分組成,可以控制發(fā)煙大小以及濃度,發(fā)煙室側(cè)面有對流閥,可控制發(fā)煙的速度。盛料斗內(nèi)有攪拌尺可將煙熏料混合的更均勻,盛料斗下方有接料盤,通過調(diào)節(jié)接料盤與漏斗的距離可以調(diào)節(jié)發(fā)煙的濃度,接料盤與盛料斗距離越大發(fā)煙濃度大。并且發(fā)煙室內(nèi)有攪拌池將發(fā)煙料均勻覆蓋在電加熱管上,并且可以通過控制攪拌池轉(zhuǎn)速來控制發(fā)煙量大小。并且在連接發(fā)煙室與爐體的管道內(nèi)設(shè)有過濾板,可有效避免煙熏中的煙焦油、煙熏小顆粒等進(jìn)入爐體。煙熏爐設(shè)備
中小型臘腸烘熏爐多功能肉類煙熏爐
1)、 按產(chǎn)能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、 500型、1000型。
2)、 按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
3)、 150型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動輪,150型以上沒有。
4)、 按照加熱方式分豆干煙熏爐廠家直銷:蒸汽加熱和電加熱
5)、 用電分為:兩相電和三相電。
6)、 蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
7)、 熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。煙熏爐設(shè)備


