奶茶原為蒙古高原游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng),也是奶茶的發(fā)源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
馬來西亞和新加坡有“拉茶”,制作方法與香港奶茶差不多,但中間多一道“拉茶”的工序,是一門很講技巧的手藝。所謂“拉茶”即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中,此過程會被重覆數次,高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。但亦有人指這些工序不夠衛(wèi)生,會對奶茶的品質構成負面影晌。
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奶茶的品牌發(fā)源于香港;是摩根上行集團連鎖事業(yè)部全新創(chuàng)立的優(yōu)質連鎖品牌。奶茶主要經營:高品質的正宗香港奶茶,研磨咖啡和港式特調飲品。
奶茶茶鋪連鎖品牌:主要經營品質的正宗香港奶茶,研磨咖啡和特調飲品。
奶茶始終堅持“高品質才能做出好味道”的制茶理念,因獨特的調配工藝和率先進口原料,所調制的奶茶有著無數的奇思妙想和創(chuàng)意,并伴隨著溫情美好的味道,備受港澳臺地區(qū)及東南亞市民所喜愛。
