創(chuàng)業(yè)者在開奶茶店的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題是不可避免的，而了解了問(wèn)題產(chǎn)生的原因，才能對(duì)癥下藥，從源頭解決問(wèn)題，但是很多時(shí)候會(huì)處于一種“當(dāng)局者迷”的狀態(tài)，開奶茶店要從這些方面做出分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

對(duì)于奶茶店來(lái)說(shuō)，平?？粗赇伾夂芎?/span>，實(shí)際上卻發(fā)現(xiàn)根本沒有賺到錢，所以店鋪要定期進(jìn)行營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)分析，了解到底店鋪盈利多少。選址以及店鋪?zhàn)饨?、店鋪定位都?huì)對(duì)這一方面有影響。這幾點(diǎn)還是不容易改變的幾點(diǎn)，一定要重點(diǎn)注意。

有哪些產(chǎn)品？要?jiǎng)?chuàng)新什么產(chǎn)品？淘汰什么產(chǎn)品，都是需要分析的，在分析的時(shí)候，可以通過(guò)一些對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查，或者自己對(duì)于店鋪后臺(tái)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)，了解到哪些銷量不好，對(duì)于這些產(chǎn)品進(jìn)行更新?lián)Q代，保持消費(fèi)者對(duì)店鋪的新鮮感。

還可以對(duì)店鋪內(nèi)的顧客進(jìn)行分析，看店內(nèi)是新顧客有多少，回頭客又有多少，如果店內(nèi)回頭客的概率很低，可以多和一些新顧客交流，詢問(wèn)他們的意見，對(duì)店內(nèi)的出現(xiàn)的一些問(wèn)題及時(shí)整改，提升消費(fèi)者對(duì)店鋪的好感度。

開奶茶店想要發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就要從以上幾個(gè)方面進(jìn)行分析，找出店鋪的問(wèn)題，并有針對(duì)性的對(duì)店內(nèi)的問(wèn)題進(jìn)行整改，保證店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。