自制熏肉爐，小型香腸熏烤爐，紅腸熏烤爐大家都知道現(xiàn)在很多食品加工都是使用機(jī)械化進(jìn)行生產(chǎn)，如果我們企業(yè)在制作香腸的工藝跟我們家里一樣的時候，那的多長的生產(chǎn)周期，很場地，嚴(yán)重影響企業(yè)的發(fā)展，和企業(yè)的生產(chǎn)效率。在生產(chǎn)香腸、火腿等熟食產(chǎn)品的時候都會小型香腸熏烤爐使用特殊的食品加工設(shè)備，那就是煙熏爐了。它是通過專業(yè)的電加熱對火腿和香腸、臘腸等食品進(jìn)行蒸熏，這樣就可以使味道更加能夠融入到食品當(dāng)中，制作出來的香腸當(dāng)然好吃又入味了。紅腸熏烤爐

自制熏肉爐煙熏爐完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和。 引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的多功能煙熏爐生產(chǎn)設(shè)備及高端的檢測手段，為生產(chǎn)出高品小型香腸熏烤爐質(zhì)的液體。等產(chǎn)品提供了保障和條件。產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)，合理的價格及良好的服務(wù)，暢銷國內(nèi)外知名食品加工企業(yè)，并深受好評。紅腸熏烤爐

自制熏肉爐煙熏設(shè)備由多個系統(tǒng)組成：

具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。以SYZ11.4S-C食品煙熏蒸煮箱為例，主要有主機(jī)（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。

（1）主機(jī)（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有4臺電動風(fēng)機(jī)，電動機(jī)設(shè)有告訴和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。

（2）發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶小型香腸熏烤爐動攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。

（3）管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。

（4）高壓蒸汽系統(tǒng)蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入，由電磁閥自動開閉給爐體內(nèi)盤管加熱，提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序。

（5）低壓蒸汽系統(tǒng)通過電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi)，用于蒸煮（啟動高壓電磁閥，是蒸煮溫度保持平衡）。紅腸熏烤爐