豆腐煙熏機(jī),煙熏臘肉機(jī),紅腸熏烤機(jī)器設(shè)備煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏設(shè)備,經(jīng)過(guò)煙熏爐加工后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味煙熏臘肉機(jī),讓人感覺(jué)香而不膩,還能達(dá)到環(huán)保效果,徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。紅腸熏烤機(jī)器設(shè)備
豆腐煙熏機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu):
一。爐體,我們采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,架體采用3mm厚度的不銹鋼架體,設(shè)備加有保溫材料,保溫效果非常好。
二。循環(huán)系統(tǒng),煙熏爐頂部的循環(huán)電機(jī)是整個(gè)煙熏爐的循環(huán)體統(tǒng),電機(jī)工作配合我們的導(dǎo)流刪進(jìn)行風(fēng)量的傳達(dá),烘干效果非常好
三。加熱系統(tǒng),我們采用u型加熱管煙熏臘肉機(jī)加熱,一共是6跟,通過(guò)循環(huán)電機(jī)將熱量傳達(dá)到爐內(nèi),聲聞特別快。
四。發(fā)煙系統(tǒng):外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生特有的糖熏味道,并且顏色可以控制,可以成為棗紅色。二種發(fā)煙系統(tǒng)同事使用能產(chǎn)生獨(dú)特?zé)熝銡夂皖伾?strong style="color: rgb(255, 0, 0); white-space: normal;">紅腸熏烤機(jī)器設(shè)備
豆腐煙熏機(jī)采用PLC自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按
設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,使?fàn)t溫升溫迅速,干燥效果。兩煙熏臘肉機(jī)個(gè)溫度探頭,一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。紅腸熏烤機(jī)器設(shè)備
