這蛋糕看著還是很漂亮的，材料沒有用上烤箱，就用一不粘的小奶鍋，或者是平底鍋就行了，其實，有的時候，想點辦法，不需要太多的工具，也是能做出精美的蛋糕的，這樣的一個蛋糕，學著做，在朋友或孩子生日時，也可以做出這樣的一個蛋糕，也能讓你面子十足的呢！
可麗餅材料：低筋面粉75克、細砂糖35克、雞蛋2個、牛奶250毫升、黃油15克。
做法：
1、低筋面粉過篩后，和糖一起放入盆中，混合均勻后，在面粉堆中間挖出一小洞，將雞蛋打進去，再倒入約1/4量的牛奶。
2、邊倒邊用蛋抽小心輕輕攪拌，一直攪拌到面糊中沒有面粉的顆粒。
7、不粘奶鍋放在小火上加熱，在奶鍋中加入薄薄的一點點黃油，抹勻。倒入一勺面糊，并輕輕晃動鍋，讓面糊均勻流在鍋底，形成一張圓形的可麗餅。
8、看餅皮與鍋之間微微鼓起氣泡，用平的小鏟子輕輕掀起餅皮，小心的將餅翻面稍煎10秒鐘至表面凝固，就可以將餅倒出在盆里。
9、從做第二張可麗餅起，因面糊內(nèi)已有黃油，平底鍋可以不用放油了。就這么著攤九張可麗餅，攤好后的可麗餅放一邊放涼備用。
澳芒半個，奶油奶酪100克、自制作酸奶150克、奶油155克、白砂糖55克、魚膠粉10克、水適量
1、澳芒切成小粒備用。