2006年來(lái)到中國(guó),創(chuàng)立摩根上行(中國(guó))有限公司;并積極推動(dòng)“ECC(easy close to coffee)”用戶體驗(yàn)計(jì)劃, 將醇香溫馨的研磨咖啡輕松帶到您的身邊!同時(shí),摩根咖啡在亞太地區(qū)大力發(fā)展“摩根專業(yè)餐飲”系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)事業(yè)!給顧客帶來(lái)真正健康的美味產(chǎn)品。
世界咖啡豆生產(chǎn)量的國(guó)家,是南美洲的巴西。第二位是越南,但越南產(chǎn)的咖啡豆主要是用于速溶與拼配咖啡的羅布斯塔種(Robusta),而高品質(zhì)的咖啡通常用的是阿拉比卡種(Arabica)。第三位是印度尼西亞,80%以上為羅布斯塔品種。緊接著依次為哥倫比亞、埃塞俄比亞、印度等國(guó)。各國(guó)咖啡豆的總出口量排序,也基本與生產(chǎn)量順序一致。
精品咖啡(Specialty Coffee),1980年起自美國(guó)傳向世界。至今雖仍未給精品咖啡一個(gè)確切定義,但說(shuō)起它和普通咖啡的區(qū)別,即是明確的咖啡生產(chǎn)制造信息,獨(dú)特用心的風(fēng)味口感,總之,精品咖啡通常會(huì)給你帶來(lái)非常美好或驚艷的咖啡體驗(yàn)。此前,人們的關(guān)注度大多在咖啡烘焙差異和沖煮方式上,但自精品咖啡概念興起后,人們對(duì)咖啡豆原本風(fēng)味與品質(zhì)的追求,也日益提升。
“喝咖啡時(shí)放糖和牛奶,看起來(lái)很不專業(yè)?!币欢ㄓ腥诉@么認(rèn)為過(guò)吧。但其實(shí)在世界最的咖啡賽事中,運(yùn)用牛奶及其他食材制作創(chuàng)意咖啡,也是常見(jiàn)的競(jìng)賽項(xiàng)目之一。再者說(shuō),喝咖啡本就是私人享受,每個(gè)人有每個(gè)人喜好的喝法,最終它為你帶來(lái)的愉悅與滿足感,才是最重要的不是嗎?