所有面食里面，拉條子是一個(gè)不可忽視的經(jīng)典面，尤其是新疆的大盤(pán)雞拌面，非常的受歡迎。大盤(pán)雞是新疆地區(qū)名菜，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤(rùn)的土豆，辣中有香，粗中帶細(xì)，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，親朋聚會(huì)食用尚佳。

搭配爽滑勁道的面在里面，特別的過(guò)癮，面勁道有彈性，雞塊綿香入味，土豆酥軟

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