隨著社會文明的民展，燒烤早已經(jīng)從當初的原始做法演變成為多種多樣，規(guī)模也由當初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來?，F(xiàn)如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長隊，做燒烤的人應接不暇，被炙熱的烤爐，烤得汗流浹背，家家燒烤店的真實場景，讓人忍不住品嘗。我們傳授重慶燒烤全套技術、各種口味腌制方法、以及各種香辣料配方、控制調(diào)料醬、燒烤汁、蒜蓉汁、泡海椒泡姜、腌醬汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及秘制汁、碳烤、無煙燒烤、電烤、鐵板燒等全新的烤制技術以及創(chuàng)業(yè)賺錢的秘籍；學習各種菜品獨特的刀法、串法、火候、醬料、烤料；由師傅一對一手把手訓練，學員自己實際操作，直到完全掌握。

重慶燒烤的常規(guī)菜品：羊肉串、豬肉串、烤雞翅、烤雞腿、烤翅中、烤牛肉串、烤鴨心串、烤魷魚須、油豆腐、韭菜、茄子、豆干、豆皮、香腸、藕片、香菇、金針菇、黃瓜、四季豆、花菜、玉米、青椒、餃子、雞爪、脆骨、雞尖、海帶、土豆、臭豆干、芋頭、年糕、苕皮等。

一、基礎學習

1、燒烤各種烤法技術大全概述。

2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。

3、原料、配料、設備、采購方案、及合格。

4、原料存放、保鮮技術。

5、燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓。

6、燒烤肉類、海鮮腌制技術培訓。

7、燒烤實際烤制培訓（師傅一對一指導）。

二、實操練習

10、生蠔醬料調(diào)制技術。

11、烤腦花技術。

12、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術。

13、燒烤油料香料配方。

14、燒烤的撒料配方。

15、碳烤爐烤制技術。

16、無煙燃氣爐烤制技術。

17、燒烤設備清理及維護。

18、錫紙烤蔬菜、貝類、海鮮烤制技術。

19、鐵板燒烤技術（鐵板魷魚、鐵板雞雜、鐵板烤鴨）。

20、各地風味調(diào)制培訓。

重慶飄味香是一家全國連鎖餐飲培訓機構，服務于餐飲培訓幾十年，有早餐，中餐，晚餐，宵夜，燒烤，飲品，等。

我們是從早上9點到下午6點，全天都是實踐操作練習，師傅一對一手把手教學，全程指導，而且每天都是新鮮的食材反復操作練習，包教會，直到學會為止。

我們的地址是，九龍坡區(qū)渝州路126號黨?？萍即髽?/span>10樓