重慶絕味鴨脖鹵制技術培訓多久學費多少 重慶絕味鴨脖醬香味香辣味技術培訓 絕味鴨脖辣鹵技術培訓練習幾種口味

絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結合祖國傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長，積數年心血研制。中華小吃歷史悠久，品類繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風土人情;中華大地上各色的風味小吃正以星火燎原之勢，紅遍大江南北。2014年3月7日起，絕味鴨脖與支付寶聯(lián)手展開“一分錢吃中華名小吃”的活動，最終以16054票斬獲網絡票選的“中華名小吃”。

說了這么多我們還是進入正題吧：咋們學技術就是為了開店，口味決定了一家店生意的成敗小編給大家介紹一下培訓內容：

1.首先是絕味鴨脖的加工器具，設備的使用方法跟采購途徑，是不是感覺技術學會了設備也不用擔心了。

2.加工絕味鴨脖所需的香辛料，麻辣料的認識以及使用方法，對原材料熟悉也能更好的控制采購成本了。

3.培訓絕味鴨脖鹵水的調味方法與技巧，有它在手就可以根據當地人的口味去調試產品了。

4.培訓絕味鴨脖鹵水的制作以及保養(yǎng)，鹵水畢竟是核心呀會核心技術還怕做不出產品嗎？

5.培訓絕味鴨脖的選材以及腌制處理的方法，這個就比較牛了學會了它想吃啥就鹵啥！

6.絕味鴨脖以及各種鴨雜的煮制時間與技巧，會這個就更叼了不停的出餐就可以成為萬元戶了。

7.絕味鴨脖的烤制技巧，現在的人都講究品味所以在有出餐速度的同時咱們也要保證質量嘛有它在手這家店在火20年太正常不過了，100以后也可以變成百年老店是不是瞬間覺得高大上了。

8.投資預算分析以及經營管理方法，說了這么多其實重點的還是開這樣一家店需要多少費用大概多久可以回本如何長久經營。

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培訓時間：不限制學習時間，包教包會，學會為止，一般3-7天左右，具體視個人情況而定

培訓費用：學費包含技術轉讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收取任何費用!!!!

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