物流冷庫:冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。
食品冷鏈?zhǔn)且员WC易腐食品品質(zhì)為目的,以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng),所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多。
醫(yī)藥冷庫又稱醫(yī)療冷庫。保存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下能使醫(yī)藥產(chǎn)品不變質(zhì)失效,延長保質(zhì)期。醫(yī)用冷庫具體又分:疫苗冷庫、血液冷庫、藥品陰涼庫、生物試劑冷庫等。
疫苗冷庫適宜保存的溫度為-5℃~+8℃左右,與保鮮冷庫的保鮮溫度大致相同,但是疫苗冷庫對(duì)溫度和濕度的穩(wěn)定性要求更高,所以對(duì)冷庫安裝公司也提出了更高的要求,一般能夠安裝疫苗冷庫的制冷公司需要具有好幾項(xiàng)資質(zhì),這樣才能保證安裝出來的疫苗冷庫質(zhì)量有保障。
很多客戶,在咨詢冷庫造價(jià)時(shí),似懂非懂,鬧出很多笑話,不過從客戶的出發(fā)點(diǎn)上可以理解,客戶報(bào)有戒備的心理,害怕受騙,也想找一個(gè)便宜實(shí)惠的價(jià)格,但實(shí)際上大多數(shù)情況下都事與愿違,世界上永恒不變的道理是一分錢一分貨,越喜歡便宜的客戶實(shí)際上付出了很多,得到的很少,下面為大家講一講,影響冷庫造價(jià)的幾個(gè)因素,讓需要建冷庫的朋友做到心中有數(shù)。
冷庫造價(jià)與冷庫容積大小有關(guān)
冷庫的容積一般是按立方米進(jìn)行計(jì)算的。冷庫的具體大小客戶要根據(jù)冷庫的使用性質(zhì)來進(jìn)行建造。冷庫的容積不一樣,造價(jià)也是不一樣的。隨著冷庫容積越大,其價(jià)格也會(huì)越高。越是大型的冷庫就會(huì)要求做工越細(xì),一旦出現(xiàn)問題,所消耗的費(fèi)用幾乎和建筑一個(gè)小型冷庫價(jià)格差不多。
冷庫主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能,在使用過程中,為了確保產(chǎn)品質(zhì)量,要經(jīng)常對(duì)冷庫進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù),能定期的有專業(yè)人員進(jìn)行檢查和保養(yǎng)。
冷庫一般由隔熱材料、制冷機(jī)組設(shè)備建成,專業(yè)人員要定期檢測(cè)好其中的冰、水的含量,冷庫門和制冷設(shè)備的檢查也是必須的。對(duì)于 一般冷庫來說,墻面、地面、門上都是不能有冰霜的,特別是管道和制冷設(shè)備上面的冰霜要及時(shí)清理,以提高制冷效能。對(duì)于進(jìn)入冷庫的產(chǎn)品也要嚴(yán)格把關(guān),以保證商品質(zhì)量。進(jìn)出時(shí)候庫門要隨手關(guān)閉,如有損壞,及時(shí)修理,對(duì)于接觸外界空氣的門,應(yīng)當(dāng)設(shè)制過度室,減少冷熱空氣對(duì)流。不同的冷庫規(guī)定不同的用途,不要混用,一個(gè)冷藏間的設(shè)備也不用直接拿到另一個(gè)冷藏間使用,因?yàn)槠涔β视猛镜确矫婵赡苁遣煌?。如果要改變,?qǐng)工程部檢測(cè)評(píng)估后在進(jìn)行,冷庫的管理最重要的是細(xì)心。
