馬鹿的鹿茸含膽甾醇肉豆蔻酸酯，膽甾醇油酸酯，膽甾醇棕相酸酯，膽自醇硬脂酸酯，膽甾醇（cholesterol），膽甾-5-烯-3β-醇-7酮，膽甾-5-烯-3β，7α-二醇，膽甾-5-烯-3β，7β-二醇，尿嘧淀，次黃嘌呤，肌酐（creatinine），煙酸，尿素，對羥基苯甲醛，對-羥基苯甲酸（p-hydroxybenzoicacid），尿甙（uridine）。 馬鹿茸中還含有2種降壓成分，一種已確定為溶血磷脂酰膽堿（lysophosphatidylcholine,LPC），LPC中含有8種脂肪酸：肉豆蔻酸，十五烷酸，棕櫚酸，棕櫚油酸，十七烷酸，硬脂酸（stearicacid），油酸，亞油酸。 此外，還含有氨基酸、無機元素、神經酰胺及少量雌酮等。

白鹿的鹿茸含大量蛋白質，多種氨基酸，如色氨酸（tryptophane）、賴氨酸、組氨酸（histidine）、精氨酸，天冬氨酸、蘇氨酸（toreonine）等10多種。此外，還含有核糖核酸、三磷酸腺苷（adenosinetriphosphate）、雌二醇、維生素A、膽固醇。含有鈣、磷、銅、鐵、錳、鋅、硅等十多種無機元素。

保存已包裝好的冬蟲夏草

一些朋友購買的冬蟲夏草是已經包裝好的，那保存辦法就非常簡單，只需要要放置在干燥陰涼的地方，然后隨時檢查一下就可以了。但是要是開了包裝后，一次食用不完，可以多加可以用2層厚厚塑料袋，包裹嚴密后放置在陰涼干燥地方的即可。

冬蟲夏草保存的秘訣

1、在盛裝冬蟲夏草的容器內，放入適量的碎丹皮，密封，置干燥處存放，能有效地防止生蟲。

2、若出現(xiàn)霉蛀時，可采用日曬或者低溫烘烤的方法防止霉蛀。

那曲冬蟲夏草品相好

這點是全行業(yè)公認的，從采挖的藏民朋友到那曲當地政府，對那曲冬蟲夏草這一地標性特產愛護有加，常買冬蟲夏草的朋友知道那曲冬蟲夏草干度好，顏色好，蓬松，看起來油潤黃亮，香味濃郁，很少二次灑水增重忽悠客戶（別產區(qū)顏色差也和商家打水增重有關系，冬蟲夏草一但浸水，干后顏色變深變差，大家可以試驗），缺點是因為干度好，容易折斷，造成全精選整草成本過高。

常年吃那曲蟲草的朋友建議統(tǒng)貨購買，斷草委托商家加工成蟲草粉，整草可以選擇多種吃法。

回收蟲草是我國名貴中藥的一種，無論是藥用價值還是其本身的欣賞價值都是非常高貴的，是送禮之佳品，然而由于蟲草名貴性導致一些朋友不愿意服用而是想把蟲草進行回收讓蟲草給予更多的需要的人，然而回收蟲草的市場非常的混亂，在回收蟲草的時候應該注意很多的事宜，下面就由筆者來簡單的介紹一下回收蟲草的注意事項吧。

回收蟲草具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能，讓有它擁有了廣闊的市場和更多的空間。注意在回收的時候應該尋找到合理的店鋪和商家進行回收，尤其要找一家實力雄厚并且經營管理正規(guī)、專業(yè)的回收公司，讓自己的蟲草賣出一個好價格有很大的幫助，尤其是蟲草在不同的方面和規(guī)格在價格也有很大的不同，據筆者的查詢的資料而言，海拔越高的產地品質也好價格也理所當然比較高，這是界內的公認的事實，規(guī)格越大價格也越高這也是事實所在。總而言之，選擇正規(guī)，選擇放心！