保存已包裝好的冬蟲夏草

一些朋友購買的冬蟲夏草是已經包裝好的，那保存辦法就非常簡單，只需要要放置在干燥陰涼的地方，然后隨時檢查一下就可以了。但是要是開了包裝后，一次食用不完，可以多加可以用2層厚厚塑料袋，包裹嚴密后放置在陰涼干燥地方的即可。

冬蟲夏草保存的秘訣

1、在盛裝冬蟲夏草的容器內，放入適量的碎丹皮，密封，置干燥處存放，能有效地防止生蟲。

2、若出現霉蛀時，可采用日曬或者低溫烘烤的方法防止霉蛀。

那曲冬蟲夏草為什么是的？

1.“好色”：國人都喜歡鮮明黃亮的金黃色。

那曲冬蟲夏草生長在西藏那曲地區(qū)海拔4500~6000米以上的羌塘草原上，氣候土壤干燥，陽光照射時間長，新鮮的冬蟲夏草含水量也相對較低，因此，刷干的冬蟲夏草顏色會保持的非常好，蟲體表面色澤黃凈油潤，不論蟲體大小，色澤均偏國人喜歡的金黃色，顏色有自然的深淺漸變（黃色到通體一致要懷疑，天然的那曲冬蟲夏草黃色有漸變或深或淺的自然變化）。其他產地蟲草色或淡白黃，或泛紅或者黃棕。另外，西藏那曲所產蟲草眼睛顏色為棕黃色，青海玉樹和果洛所產蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產的草多為紅色?？蛻粼谫徺I蟲草時通過色澤的差別很容易就能辨別其產地。

在別的產區(qū)，比如青海果洛州阿尼瑪卿雪山草，也是優(yōu)質蟲草產地，但是陽坡和陰坡出產的冬蟲夏草明顯品相就相差很大，陰坡草不飽滿，干后綿軟縮水厲害，顏色也變深。陽坡草無論顏色還是干后的形體重量都要比陰坡草好的多，干燥陽光多也是那曲冬蟲夏草顏色好的原因之一。

保存冬蟲夏草的關鍵在于防潮、防蛀和防蟲，如果保存的時間不長，把冬蟲夏草放進密封的玻璃瓶，里面再放一些或丹皮，然后放置在冰箱中。如果需要保存半年以上，在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放硅膠之類的干燥劑，以更好地防潮。

一旦發(fā)現冬蟲夏草受潮，應立即拿到太陽下曝曬。如果發(fā)現冬蟲夏草已經長蟲了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后篩去蟲屑。

“冬蟲夏草并不是，越藏越香醇，恰恰相反，越新鮮，其功效就越好?！辟徺I了冬蟲夏草后，應有計劃地服用，連續(xù)服用3個月以上，不要三天打魚兩天曬網，同時也減少因保存時間太長而導致藥材失效的浪費現象。冬蟲夏草不宜一次購買太多，因為儲存時間長了，冬蟲夏草易受潮而遭蟲蝕，導致其藥效降低，就一般的家庭保存條件來說，冬蟲夏草的保存時間不宜超過2年。

蟲草回收介紹辨別蟲草真假,好壞

方法一：掂重量。一般摻了其他東西的蟲草手感都比較重，很有可能是加注了鉛。消費者需反復比較，謹防上當。在掂重量的同時，選擇信譽好的蟲草行購買。

方法二：聞味道。蟲草因為是蟲體結成，普遍具有腥味，且越新鮮的蟲草，腥味越重。蟲草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥氣味，消費者選購前可以聞聞味道。

方法三：看外形。的蟲草是新采掘出來的，其營養(yǎng)成分不會流失。因此選擇新鮮上市的蟲草。其顏色比較新，而陳草則色澤相對暗淡。另外蟲草在陽光照射下可以清晰地看見有細細的絨毛。

總體而言，個頭大、氣味好、顏色新一般都是鑒別蟲草優(yōu)劣的重要依據。消費者能選擇色澤正常、發(fā)育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質地良好而又干爽的蟲草。就西藏自治區(qū)而言，那曲地區(qū)尤其是索縣、巴青及昌都地區(qū)丁青縣的蟲草品質最為上乘