火鍋店廚房設備回收

經營火鍋店保鮮較為重要，所以，在購買一些廚房設備時，可以選擇質量較好地進行購買，這樣會有利于日后火鍋店的經營，具體的火鍋店廚房用具包括：切片機，鋸骨機，四門冰箱，六門冰箱，不銹鋼保鮮工作臺，不銹鋼雙層工作臺，水池，洗碗池，碗柜，貨架，不銹鋼殘食臺，不銹鋼調理柜，柜，排煙罩，灶具等。主要研制所需要的廚房設備是相對較多的，可以根據自己的需要進行合理的選擇。

經營火鍋店還需要的其他設備

加熱設備一般分為燃氣、固體酒精(蠟)、電磁爐三種。由于前面兩種都是使用明火，并且會有少量氣體產生，特別是老人小孩子用起來不夠、方便，所以目前大多數都是使用電磁爐，既不產生明火，又衛(wèi)生而且方便操作。

二手設備回收專業(yè)回收酒店用品、飯店設備、家具家電、廚房設備、制冷設備二手空調等?；厥諆热萑缦拢?

（1）酒店/飯店設備：餐桌椅、四開門冰柜，六開門冰柜，不銹鋼冷藏操作臺（雪柜）、爐灶、海鮮蒸柜，調料臺、工作臺、水槽（水池）、菜架、吧臺、酒水柜、展示柜、高低床、盤子碗、空調及各種裝飾品等；

（2）制冷設備：冰箱冰柜，冷柜，空調、中央空調、壓縮機等。

（3）廚房設備：廚房整體廚具、燃氣炒灶、蒸飯柜、湯爐、煲仔爐具、蒸柜、電磁爐、微波爐、烤爐、平板貨架、米面柜、打荷臺、調料柜、工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等

（4）家具家電：學校、醫(yī)院、賓館、寫字樓、酒店、商務樓等一切廢舊家具

你不需要的，也許正是我們想要的，只需您一個電話，我們就可以在短時間內上門為您服務，合理的價格可以真真切切的減少您的損失降低您的成本。

歡迎有以上舊物資的單位及個人來電咨詢或洽談回收事宜。

廚房用具；

1、儲藏用具

儲藏用具分食品儲藏和器物用品儲藏。食品儲藏又分冷藏和非冷藏兩種，冷藏是廚房內的電冰箱、冷藏柜等，非冷藏是櫥柜等。器物用品儲藏是餐具、器皿等。

2、洗滌用具

洗滌用具主要是冷熱水供應系統(tǒng)、洗物盆、洗物柜等。在現代家庭廚房當中還配備柜、食品垃圾粉碎器等設備。

3、調理用具

調理用具主要包括配料、切菜、調制工具及器皿。但隨著科技的進步，家庭廚房用品切削機、榨壓汁機、調制機等也在不斷增加。

4、烹調用具

烹調用具主要包括灶具、爐具、電飯鍋，微波爐、微波烤箱等廚房用具。

5、進餐用具

進餐用具包括刀、叉、碗等器皿。

1、鎳鉻金屬首要起到了抗腐蝕效果，鎳鉻含量低，天然抗腐蝕功能一般，而不銹鋼廚房設備處于濕潤環(huán)境中，而且油污、鹽、洗滌靈等酸堿物都會接觸到，所以201不銹鋼作為水槽并不好，盡管短期看不出有什么改變，不過長期使用，不銹鋼廚房設備外表變暗，失去光澤，發(fā)生銹跡。

2、耐性不及304不銹鋼，不銹鋼廚房設備一般都是一體拉伸而成，手藝設備在外，將一塊1.2mm厚度的不銹鋼板通過初級拉伸、淬火和二級拉伸以后，形成了20cm深度的槽體，厚度也變?yōu)?.8-1mm之間。

201不銹鋼耐性缺乏，在拉伸過程中就需要更大的力，和過多的淬火，影響了整體的不銹鋼功能，而且也容易拉裂。

3、201不銹鋼含錳較高，對人體有害?，F在的食品級不銹鋼都是304不銹鋼和以上等級的，201不銹鋼因為含錳量高，錳對人體的神經系統(tǒng)有強烈毒性，國家現已禁止為鍋碗瓢盆的原材料，所以為了人們的身體健康，尤其是這種距離食物源近的盛裝容器以及臺面，好不去要用201不銹鋼加工的廚房設備。