LFGB又稱《食品、制品化妝品和其它日用品管理法》是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件。法規(guī)對(duì)德國(guó)食品的方方面面做了總的和基本性的規(guī)定，所有在德國(guó)市場(chǎng)上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。與食品接觸的日用品通過(guò)測(cè)試，符合德國(guó)《食品與日用品法》第三十條和三十一條的，可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的LFGB 檢測(cè)報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國(guó)市場(chǎng)銷售。

LFGB測(cè)試針對(duì)所有的材料，包括新工藝生產(chǎn)出的產(chǎn)品，如：燒烤架的鉻鍍層，平底鍋的特弗龍涂層等。

通常涉及的領(lǐng)域包括：陶瓷，合成塑膠，PVC，增塑劑，紙制品，皮革，紡織品，化妝品，等等。

涉及的產(chǎn)品包括：烤面包爐，電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品;食品貯存用品，玻璃菜板，不銹鋼餐具，各種廚具，碗，勺，刀，叉等。