國(guó)外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酒、泡盛酒和龍舌蘭酒（Tequila）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同中國(guó)的小曲酒類(lèi)似，即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數(shù)國(guó)家獨(dú)特生產(chǎn)，不帶普遍性。

看容量

老酒收藏一般都有15年以上的歷史，更多達(dá)20年—30年，經(jīng)過(guò)多年的貯存，即使收藏的條件良好，但因?yàn)榫破康姆饪趩?wèn)題或是陶瓷酒瓶燒制溫度達(dá)不到瓷質(zhì)化，造成有微小空隙，滴跑滲漏、揮發(fā)等現(xiàn)象也是在所難免的，這時(shí)瓶裝白酒的容量與標(biāo)識(shí)上的容量就有了差距。而玻璃酒瓶只要封口好，酒體揮發(fā)就降低了。

在中國(guó)要說(shuō)白酒哪家強(qiáng)，必須是國(guó)酒茅臺(tái)，相信大家都不陌生，即便沒(méi)喝過(guò)，也都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧！回收茅臺(tái)酒專(zhuān)家介紹，中國(guó)文化有5000年的歷史，而酒文化就有3000多年的歷史，中國(guó)人認(rèn)為“無(wú)酒不成席”，特別是在宴請(qǐng)的時(shí)候，那必須得有好酒壓軸，而茅臺(tái)作為一種高端酒，它不僅是宴請(qǐng)的必備，送人的禮品！

以次充好型假酒，掛羊皮賣(mài)狗肉

如果你有喝過(guò)紅酒，想必拉菲、白馬、奔富這些耳熟能詳?shù)钠咸丫破放颇阋欢ú荒吧??！耙源纬浜谩敝傅木褪遣涣挤肿油稒C(jī)取巧，把一些劣質(zhì)的葡萄酒貼上知名葡萄酒品牌來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售，掛羊皮賣(mài)狗肉！

這些劣質(zhì)假酒與正牌酒對(duì)比，無(wú)論是從酒體、單寧又或者是果香味上都相差甚遠(yuǎn)。雖然這種屬于假酒，但從本質(zhì)上來(lái)講，還屬于葡萄酒，是用 的葡萄或葡萄汁釀造而成的。