黃顙魚(yú)，屬淡水底層魚(yú)類(lèi)，白天喜歡棲息于水底層，不?；顒?dòng)，夜間游至水體的中、上層覓食。養(yǎng)殖黃顙魚(yú)，要求水質(zhì)清淡，溶氧較高，適宜溫度為0～38℃。黃顙魚(yú)為溫和肉食性魚(yú)類(lèi)，喜食小魚(yú)、小蝦、螺蚌肉和人工配合飼料。

黃顙魚(yú)味道鮮美、價(jià)格適中，成為大眾消費(fèi)水產(chǎn)品種，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)龐大。黃顙魚(yú)也有一定的藥用價(jià)值，其肉性味甘、平，有、之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥，人們有一定的消費(fèi)習(xí)慣。黃顙魚(yú)養(yǎng)殖前景好，銷(xiāo)路暢通無(wú)阻。

多年以來(lái)，黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖量和產(chǎn)量都在不斷增加，但長(zhǎng)期來(lái)看，市場(chǎng)較多時(shí)間仍呈供不應(yīng)求狀態(tài)。所以，就消費(fèi)市場(chǎng)需求而言，黃顙魚(yú)養(yǎng)殖還有很大的發(fā)展空間。黃顙魚(yú)為小型魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)鮮美，價(jià)格適中，非常適合中國(guó)人的飲食習(xí)慣和消費(fèi)水平。

說(shuō)到黃顙魚(yú)，大家應(yīng)該都不陌生，沒(méi)有養(yǎng)過(guò)也吃過(guò)；確實(shí)，黃顙魚(yú)因其肉質(zhì)細(xì)嫩，無(wú)肌間刺，味道鮮美，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)；并且行情相對(duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定，畝產(chǎn)量較高，效益好，因此也受到養(yǎng)殖戶(hù)的追捧。