長期使用的大型油煙機，如果不經(jīng)常進行油煙清洗，會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面，時間久了會形成油垢，如果不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、油煙管道的使用，而且極易發(fā)生火災。風機清洗

【①】風機在清洗拆卸前，將機器設備進行調(diào)試，并將以照片形式對施工現(xiàn)場攝錄采樣以備查驗。調(diào)試后機器若有故障須向甲方指明。

【②】風機清洗：風機分為離心風機、軸流風機、滾筒式風機。風機經(jīng)過長時間運轉后，葉輪會積上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導致空間變小。致使排風效果差，使用效率低。專業(yè)技術人員對其拆解清理其葉輪及其內(nèi)部的油泥，清理風機需要經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員操作，確保清洗后風機正常運行。

【③】我們不但對風機表面進行清潔，而且對其內(nèi)部進行清洗，清洗人員都掌握相關專業(yè)知識并且有豐富經(jīng)驗的人員擔任，確保清洗后風機運轉正常。

油煙凈化器采用哪種清洗方法更有利呢？

1、將洗潔精按3%的比例導入盛有40-50攝氏度的熱水中清洗槽中攪拌，使之充分溶解。

2、自制清洗槽、用不銹鋼或者塑料自制一個大于電場外形尺寸的長方形的清洗槽。

3、工業(yè)燒堿和水按照1：15的比例配置所需的清洗溶液?；蛘哂蜔焹艋鞯膶Ｓ们逑磩?

大型專用油煙凈化器清洗：

1、切斷電源，打開檢修門。

2、拉出電場放入清洗槽，注：電場圓孔朝上。

3、清洗過的電場自然風干(如仍有少量的油污，請反復清洗，必須清洗清干凈) 。

4、用絕緣螺絲刀放在圓孔中心電極(負壓)上，貼這電極(正壓)圓孔內(nèi)壁左右移動釋放高壓靜電。

5、將干凈的電場放回凈化器原位置，關上檢修門即可重新工作。

大型專用油煙凈化器的均流網(wǎng)：

1、切斷電源，打開檢修門。

2、放入清洗槽中侵泡二十分鐘，拿出并用清水徹底沖洗干凈即可。

3、將進風口均流網(wǎng)拉出。

4、將均流網(wǎng)風干，放回凈化器原位置。

煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，這三種物質(zhì)非常容易引起火災。若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質(zhì)量，而且還有損酒店信譽。同時，煙道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合國家衛(wèi)生標準。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面，還會腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。所以要定時進行油煙管道清洗，以免發(fā)生火災危險。

１、清洗工具：

高壓水槍，火堿、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長鏟、線軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。

２、清洗內(nèi)容：

清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風機清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風渦輪清洗排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。

排煙罩清洗及清洗油煙機煙道清洗的注意事項，本公司擁有嚴格的管理制度，的服務質(zhì)量，專業(yè)的清洗技師，良好的至誠信譽；多年來磨礪造就了一批批技術過硬，經(jīng)驗豐富的技師，他們用至誠的微笑和優(yōu)質(zhì)的服務溫暖著上海的千家萬戶。

本公司專業(yè)各種排煙罩清洗服務。我們采用專業(yè)排煙罩清洗設備和排煙罩清洗劑，按照科學的排煙罩清洗步驟，專業(yè)提供家庭排煙罩清洗和賓館飯店的大型排煙罩清洗服務，價格合理公道，歡迎來電垂詢。

排煙罩清洗內(nèi)容包括煙罩內(nèi)外表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運水系統(tǒng)、防火濾網(wǎng)、排煙口、煙罩上部排煙道以及灶臺表面等。

清洗重點部位是主排煙罩內(nèi)側、環(huán)保網(wǎng)、進風管、主排煙罩上方的煙道內(nèi)部。

我們將重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清洗。采用的主要方法是人員進入煙道內(nèi)部進行清洗；對于外部豎形油煙管道采用人工拆卸加高壓清洗機進行清洗。

我公司擁有高壓清洗機、高壓蒸汽機等各種電動工具。

其特點是：對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或煙道本身復雜、狹窄、人工觸及不到無法進行清潔但又存在著重大方隱患的地方，我公司可利用專用設備及去油清潔劑進行清洗，不留死角，打消客戶的疑慮和擔心，排煙罩清洗及清洗油煙機煙道清洗的注意事項，消除一切潛在的火災隱患。