粉巢食品機械FC02型鹵粉鮮粉機提供一種創(chuàng)新的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉生產方式,在店鋪堂食直接制粉,鮮米粉機體積小巧、操作簡單,成本不高,可以滿足桂林米粉走出桂林還是桂林味的訴求:用桂林的大米磨成米粉末,物流運輸?shù)饺蚋鱾€角落,米粉末加水兌漿,倒入鮮米粉機,即可以出原汁原味的桂林鹵粉鮮粉。這是一種全新的商業(yè)模式,將原來需要投資很大的鮮米粉生產工廠濃縮成兩平方不到的小店鋪操作平臺來完成小批量鮮粉制作的需求。
傳統(tǒng)上,生榨米粉機是一種特別的米粉制作工具,先將米漿調制好,倒入模具,用手推動榨粉機的杠桿或者也有大型的用腳整個踩下去,利用人體的重量來壓迫杠桿,把模具里面的米粉從底部的粉板擠出成絲,直接掉入煮鍋。這種都是手工式的。隨著科技的發(fā)展,傳統(tǒng)的生榨逐步被機械化、電器化的生榨米粉機替代。將米漿或者大米、淀粉混合料倒入機器的料斗即可,按幾個按鍵,小型生榨米粉機自動把粉做出來,非常簡便,快捷!
一款好的設備應該是一專多能。一款好的米粉機亦是如此。它不單單可以很專業(yè)地制作出米粉、米線來,也可以很方便地做其他淀粉類食品的熟化成型!糍粑是南方人比較喜歡的一種小吃食品。是以糯米、土豆為主料,清浸泡后擱蒸籠里蒸熟,再迅速放在石臼里舂至綿軟柔韌,趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤里滾動,即可取食??诟邢闾稹?/p>
粉巢民安大米精粉生產的米粉專用“大米精粉”由于采用了低溫超微干磨生產工藝,具有大米營養(yǎng)成份不被破壞和流失,無需任何化學添加劑,米粉顆粒均勻超細,米漿稀稠可控穩(wěn)定,減少了米粉生產中泡米磨漿等品質控制不穩(wěn)定的工序,特別適合現(xiàn)做現(xiàn)吃的堂食鮮米粉生產等特點。