供應大型肉制品鹵煮鍋 燒雞鹵煮鍋 醬肉鹵煮鍋鹵鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),鹵鍋具有受熱面積大、熱效能好、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。鹵鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。
鹵煮鍋-設計特點:
裝有排氣管、進水管、閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料,設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規(guī)定要求,勞動強度低,生產**,節(jié)能效果好,生產力高,溫度顯示自動控制,調節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點。
供應大型肉制品鹵煮鍋 燒雞鹵煮鍋 醬肉鹵煮鍋蜂窩鹵煮鍋用途:適用于,鹵煮肉類,也可以當蒸煮鍋用,一機多用,有電加熱燃氣加熱,蒸汽加熱多種加熱方式供您選擇,設備型號有升的都可以根據您的產量定制.可定制廣泛應用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調等食品加工及日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
供應大型肉制品鹵煮鍋 燒雞鹵煮鍋 醬肉鹵煮鍋一般情況下,蜂窩鹵煮鍋相比較普通的夾層鍋,承壓更高蜂窩鍋承壓0.4mpa,普夾層鍋為0.22 mpa,熱穿透更高,升溫更快,開鍋更快。鹵煮鍋在生產時,鍋內溫度分布相對更均勻,而夾層鍋的中間位置會有冷點;蜂窩鍋煮的狀態(tài)更好,能泛起大的開鍋浪花。而普通夾層鍋將將 維持開鍋翻滾狀態(tài)。在相同的產能情況下,生產量越大,投資購買蜂窩鹵煮鍋的設備成本,就越小于投資普通夾層鍋的成本。夾層鍋屬于壓力容器,每年需安檢,蜂窩煮鍋不需要年 檢,五層保溫結構,降低能耗在于煮制和調味,煮制加工環(huán)節(jié)直接影響產品的口感和外形,肉制品鹵煮鍋直銷采用蜂窩式煮鍋升溫速度快,加熱效果好,鹵煮鍋可以做到比夾層鍋更大的必 須嚴格控制溫度和加熱時間。調味是一個重要過程,應用科學配方,鹵煮鍋選用優(yōu) 質配料,形成產品獨特風味和色澤,肉制品鹵煮鍋直銷所以一般選用的鹵制鍋是電加熱的,這樣控溫準確,使用簡單。加工品種:肉制品鹵煮鍋直銷肉制品鹵煮鍋直銷、板雞、烤雞、鹽水鴨、醬鴨、烤鴨、板鴨、風鵝、醬鵝、烤鵝;各種中式風味的兔肉、牛肉、羊肉、豬肉等制品。
供應大型肉制品鹵煮鍋 燒雞鹵煮鍋 醬肉鹵煮鍋我們公司所研發(fā)生產的方形蜂窩鹵煮鍋,利用蜂窩加熱結構快速升溫,五面同時加熱來達到節(jié)能并快速開鍋的效果,眾所周知德州扒雞是很美味的美食,作為我們山東的特產,無論是口感還是外觀上德州扒雞都稱得上是"饕鬄美味‘’,我們公司很榮幸能和德州扒雞合作,我們的600升方形鹵煮鍋,裝滿水8分鐘的開鍋速度是為我們順利合作的關鍵。您不僅要問了,600升的鍋,1200斤的水,是如何做到這么快就開鍋的呢?這要得益于我們李總的巧妙設計,我們的鹵煮鍋是可以5面同時加熱的,而且四周和底部都有單獨的控溫系統(tǒng),對溫度的調節(jié)可以做到十分,需文火慢煮是可關閉四周加熱組,需熱度提高是則可以打開全部開關
