冬蟲夏草以完整、肥壯飽滿為佳。市場流通的冬蟲夏草中,有的混有折斷后用竹簽、火柴棍穿插拼接起來的冬蟲夏草,仔細觀察蟲體表面有拼接的痕跡,有的對接的蟲體不是一體,拼接不自然。蟲體瘦癟、中空的冬蟲夏草,表明采收失時蟲體的營養(yǎng)成分已消耗,不宜使用。
根據(jù)自己的經濟情況和用途來決定購買何種規(guī)格、品質的冬蟲夏草,那曲蟲草。自己吃或家庭保健可以選擇較小的蟲草,用于送禮則選擇較大的蟲草。孝敬父母選那曲草1700規(guī)格(3.4條/克)較好,品象很好。對經濟較寬裕的人而言,可以購買了自己服用,或者孝敬長輩。一般也可以作為饋贈親朋的禮品,不僅美觀大方,而且價位較易接受。如果考慮既經濟實惠又能品質有很好的西藏那曲蟲草,則推薦精選的2000規(guī)格(4條/克)蟲草。五A精選,藥效高,做送禮也可以,價位與質量更加適合一般消費者。
目前冬蟲夏草等級之分主要以每公斤條數(shù)為標準,顏色與內在品質并無直接關系。
因為蟲體顏色和所生長的土壤顏色有較大關系,而土壤顏色和地表巖層有關,即便同一地區(qū),地表巖層也不一定相同。 冬蟲夏草的優(yōu)劣區(qū)分主要依據(jù)品質,冬蟲夏草的品質分外在品質和內在品質。 外在品質優(yōu)劣的衡量標準主要是:
1每公斤條數(shù);
2冬蟲夏草是否完整;
3蟲體是否飽滿;
4水分及干度;
5灰土含量。
內在品質可以通過外形來判斷,主要依據(jù)是:
1冬蟲夏草是否完整(草頭和蟲體成分有差異);
2蟲體飽滿度;
3蟲體大小。
外在品質直接影響價格和銷售,內在品質主要決定成分和功效。
對于冬蟲夏草的品質,一般來說,越完整、蟲體越飽滿、越大、子座(俗稱“草頭”)適當而不是太長,其內在品質相對較好。
冬蟲夏草對消化系統(tǒng)的作用
肝臟是人體消化系統(tǒng)中一個重要的消化腺分泌器官,對造血、、脂肪的轉化等都起到極其重要的作用,冬蟲夏草對消化系統(tǒng)的作用就主要表現(xiàn)在對肝臟的一系列保護和防治上。
1.冬蟲夏草可改善患者肝功能,減輕肝臟的炎性細胞浸潤和肝細胞變性壞死,蟲草菌絲有較強的促肝細胞修復作用;
2.蟲草多糖脂質體(CPL)對CCl4損傷的肝組織有一定的保護作用;
3.冬蟲夏草水溶液能抑制肝儲脂細胞增殖,還能抑制肝儲脂細胞向肌纖維細胞及成纖維細胞轉化。
