菌類是人們餐桌上的美食，特別是云南的同胞們，對于蘑菇是情有獨鐘，同樣有些菌類也在種植的范圍之內，那么槐耳菌投資多少？食用菌的未來如何？

1、營養(yǎng)

肉類上的投資逐漸流向創(chuàng)新的肉類替代品和植物基食品。蘑菇是肉的一種高蛋白替代品，在眾多替代品中脫穎而出。有的制成品還有利于腸道蠕動的膳食纖維，稱能提供肉的緊致口感，但吃了“不長肉”。

2、天生健康

蘑菇是一種功能性食品，實際上，食用菌已經在傳統(tǒng)醫(yī)學實踐中已被使用了數(shù)千年。它們含有十幾種維生素和礦物質，以及大量的抗氧化劑，而且還是農產品中維生素D的來源。

3、隨享樂趣

很多消費者喜歡蘑菇的口味，也想要吃得輕松又方便，但市場還沒有足夠多的便攜式即食蘑菇零食可供他們選擇。可隨時隨地食用的蘑菇“小吃”更能吸引新一代消費者。

4、調味品

菌菇類提取物含有核苷酸組成的鮮味成分，可以應用于調味品中，代替味精增添鮮味。菌湯火鍋是以野生菌食材為主而烹制的火鍋，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，適合不喜歡重辣油膩的消費者。

5、未來的市場依然廣闊

現(xiàn)在的消費者對食品來源、成分和生產都更關心了，口味也在不斷地變化。菌類超越了傳統(tǒng)烹飪的場景，跨入了更高級的食品品類，未來將會開拓出更大的市場規(guī)模。

現(xiàn)在食用菌的市場是廣闊的，因此作為種植者是可以選擇的，但是一定要注意和廠家，簽訂好收購合同，要不然會造成不小的損失。

貴州隆發(fā)興黑槐耳菌，是國槐中的一種，它一身是寶，含有多種微量元素，槐枝、槐皮皆可入藥，有天然作用。據(jù)近代醫(yī)學研究槐耳的用途非常廣泛，它是很好的滋補品，可以調補人體植物神經，消除疲勞癥，調節(jié)人體生理代謝，還具有舒筋、、、止血的特殊功效，是病菌類疾病的良藥。但是，槐耳在自然界中極罕見，所以，這一珍貴藥材在近代臨床應用已滅絕。而用人工培植槐耳目前還是空白。

貴州隆創(chuàng)興農業(yè)科技有限公司 貴陽槐耳菌投資，貴州槐耳菌種植加盟 槐耳是我國歷史悠久，但至清朝起就已經珍稀的藥用，鑒定與考證學名為：TRAMETESROBINIOPHILAMURR,又稱：槐栓菌。 功能與主治： 1.扶正固本，消癥，適用于正氣虛弱，瘀血阻滯，原發(fā)性肝癌不宜于手術和化療者輔助用藥 2.有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用，能夠起到止血的作用，并且有癥功效，能夠改變自身體質，增加食欲 3.可以增加自身，減少外來疾病入侵，特別是病毒性疾病 4.止痢止血，主要用于痔瘡引起的出血便血等肛腸疾病，也可以用于痢疾，肝炎，肝癌，女性崩漏等疾病的，輔助特別針對食欲不振，惡心，乏力，有一定功效

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