氫氧化鈣在常溫下是細膩的白色粉末，微溶于水，其澄清的水溶液俗稱澄清石灰水，與水組成的乳狀懸浮液稱石灰乳。且溶解度隨溫度的升高而下降。不溶于醇，能溶于銨鹽、甘油，能與酸反應，生成對應的鈣鹽。580℃時，分解為氧化鈣和水。

養(yǎng)豬需要定期對豬、飼槽及用具進行。這對消除外界環(huán)境中的病原菌，預防疫病有著重要的意義。能用于殺死病原微生物的較多。但有些成本高，同時的效力因受很多因素的影響而增強或減弱。現將適用與農村使用的環(huán)保用消石灰的作用、使用方法作一介紹，以便在實際應用中充分發(fā)揮它們應有的作用。

將環(huán)保用消石灰制成10%～20%石灰乳，可用于涂刷豬舍墻壁、用具及糞便等的。制作方法是：1公斤環(huán)保用消石灰加1升水，先熟化，再加4.5升水，就成10%的石灰乳。配制石灰乳應注意現用現配置，不宜久貯，以免失效。

工業(yè)氧化鈣的應用廣泛，但是由于其獨特的化學性質需要在使用過程中尤其注意，它會對長期接觸的人員的呼吸道和皮膚產生傷害，具有強烈的刺激性，且具有易燃的性質，屬于危險性化學物質。