超純氮/6.0N：氮?dú)夂?9.999%，氬Ar含量≤2ppm，氫氣H2含量≤0.1ppm，氧O2含量≤0.1ppm，CO含量≤0.1ppm，二氧化碳CO2含量≤0.1ppm，甲烷含量≤0.1ppm，水分H2O含量≤0.5ppm；

氮?dú)庠诔爻合率菬o色、無味、無臭氣體，低溫下冷凝為無色的液體，繼續(xù)降溫可凝固成固體。氮主要用于合成氨，也是合成纖維、合成樹脂、合成橡膠等的重要原料。氮?dú)獬Ｓ米鞅Ｗo(hù)氣體，如:瓜果、食品、燈泡填充氣，以防止某些物體暴露于空氣時(shí)被氧所氧化。用氮?dú)馓畛浼Z倉，可使糧食不霉?fàn)€、不發(fā)芽，長期保存。

大氣中約有4,000萬億噸氣體，其中氮?dú)庹?8%。氮?dú)馕⑷苡谒途凭?。它是不可燃的，被認(rèn)為是一種窒息性氣體。盡管氮被認(rèn)為是一種惰性元素，但它會(huì)形成一些非常活躍的化合物。它可用作稀釋劑并控制自然的燃燒和呼吸速率，在較高的氧氣濃度下會(huì)較快。

在食品包裝中的作用主要是減少包裝內(nèi)的含氧量，較大限度的一直等微生物的繁殖，減緩食品的氧化、變質(zhì)。起到食品保險(xiǎn)的作用。舉例說明，比如將普通豬肉進(jìn)行充氮包裝滿足3-7℃的環(huán)境下儲(chǔ)存，放十幾天都非常新鮮不會(huì)有異味甚至也不會(huì)有霉菌或其他繁殖菌落，而同樣溫度下直接接觸空氣存放，兩天會(huì)感覺到有變質(zhì)的異味。