滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。

諸城精拓機械有限公司公司是一家集科研、生產、銷售為一體的專業(yè)生產食品機械的骨干企業(yè)，公司擁有雄厚的開發(fā)、設計、制造能力，所生產的產品主要有：滾揉機、鹽水注射機、煙熏爐、斬拌機、拌餡機、碎骨機、骨泥機、丸子機、丸子成型流水線、液壓灌腸機、蔬菜清洗機、軟包裝風干機等等，可廣泛應用于肉制品、水產品、速凍食品、罐頭食品、調理食品等諸多行業(yè)。