1986年，貴州茅臺酒廠為了提高自己的競爭力，推出了一系列高端茅臺酒，該系列以酒瓶瓶身正標右下角“珍品”二字命名。“珍”字除了做姓以外還有三個意思，分別是名詞寶貴的東西、形容詞寶貴的以及動詞看重，用這個滿含褒義的詞來命名一個系列的酒，由此可見這個系列的高端與。珍品是一個很有歷史和年代感的系列，不僅如此，它還被成為“茅臺”，由此可見珍品在茅臺史上的重要性。
珍品的誕生
眾所周知，茅臺的發(fā)展開始跳躍式上升是在改革開放的前后，新中國剛成立之際，周恩來總理曾經(jīng)大力支持茅臺酒的發(fā)展。隨著改革開放的深入，當(dāng)時的貴州茅臺便致力于打造民族白酒品牌，制定了將茅臺推向世界的計劃。當(dāng)時茅臺酒廠的鄒書記在法國考查的時候品嘗了法國的葡萄酒，突然產(chǎn)生了在國內(nèi)研發(fā)生產(chǎn)年份長的白酒的想法，于是在這一想法的驅(qū)動下，茅臺酒廠與1986年開始正式投入了珍品酒的研制，終誕生了以1704為代表的一系列的珍品。
珍品的釀造工藝
珍品的出廠價比普通飛天高出三分之一，在市場上流通較少，所以很少有人懂它內(nèi)在的酒質(zhì)。這個系列的酒多以存放多年的陳年基酒勾兌而成，酒質(zhì)和體驗感高于普茅，因此在價格方面也略高一籌。珍品采用的基酒要求不低于八年，按照八年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成，未添加任何香氣。具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體圓潤醇厚、回味悠長、老熟芳香舒適顯著，空杯留香持久的酒體風(fēng)格。
陳年珍品
1987年，茅臺酒廠為了適應(yīng)外國市場，調(diào)整了營銷策略，將瓶身左下角的“一七〇四”改為“陳年”，于是這一批酒被稱為“陳年珍品”。同樣的，這款酒的生產(chǎn)時間跨度并不是很長，存世的數(shù)量甚至比1704還要少，生產(chǎn)時間集中在1987年。
這款酒很好辨別，首先是酒盒和酒瓶上同時印有的豎著的長方形印章，上有小篆體的“陳年”二字，其次是陳年酒標上的燙金的英文大寫字母“AGED”，也就是“陳年”的英文簡寫。除此之外這款酒無論是從外包裝還是瓶身設(shè)計上都與1704別無二致。
