儲(chǔ)存白酒必須滿(mǎn)足的兩個(gè)要求:
1、要避開(kāi)陽(yáng)光直射。
2、白酒儲(chǔ)存地的溫度和濕度都要相對(duì)穩(wěn)定,一般溫度不超過(guò)30度,濕度不低于70%。白酒,對(duì)于環(huán)境的要求非常的嚴(yán)格,雖然它也是飲料,但是白酒含有的物質(zhì)成分比較多,因此受環(huán)境的影響,口感色澤都會(huì)發(fā)生變化。
專(zhuān)家對(duì)葡萄酒的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及分類(lèi)開(kāi)展深入研究,以解決國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)不一的實(shí)際問(wèn)題;
1、采取多種方式加強(qiáng)對(duì)我國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)(GB15037-2006)的宣傳力度,使進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商和廣大消費(fèi)者了解和明確我國(guó)葡萄酒產(chǎn)品的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),按我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)正確分類(lèi),科學(xué)消費(fèi);
2、加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口葡萄酒的檢驗(yàn)監(jiān)管,當(dāng)國(guó)外進(jìn)口商提供的檢測(cè)報(bào)告無(wú)法判定標(biāo)簽標(biāo)注的產(chǎn)品類(lèi)型是否準(zhǔn)確時(shí),應(yīng)由進(jìn)口商提供聲明,表明其產(chǎn)品標(biāo)簽是按照我國(guó)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行分型;
3、按照我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及風(fēng)險(xiǎn)管理要求,加強(qiáng)對(duì)標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容的符合性檢測(cè),對(duì)檢測(cè)結(jié)果與標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容不符的,要求進(jìn)口企業(yè)進(jìn)行整改。
五糧液酒真品特征:
【1】商標(biāo):真品為全瓶貼注冊(cè)。以醒目的"五糧液"三個(gè)草體大字為標(biāo)志,圖案底部以黃色谷穗襯映,谷穗圖形采用凸印制,商標(biāo)背面印有出廠日期,透過(guò)酒瓶可以看清。
【2】瓶型:有鼓形和麥穗型兩種,瓶上有燒制的廠名;瓶底呈圓形,底中央有一個(gè)凸起的三角形,周?chē)幸?guī)則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋,瓶蓋與內(nèi)蓋分離。
【3】酒質(zhì):晶瑩透明,香氣長(zhǎng)久,入口甘美。除60度的"五糧液"外,還有38度的"五糧液",它保留了原來(lái)60度的香、甜、醇、凈的特點(diǎn)。
假洋酒鑒別真假小竅門(mén)?
正規(guī)渠道進(jìn)口的洋酒必須有中文商標(biāo),包括原產(chǎn)地、品名、灌裝日期、進(jìn)口代理商等,而“國(guó)產(chǎn)洋酒”有的只有中文沒(méi)有英文,有的完全沒(méi)有中文;查看酒瓶包裝標(biāo)簽上是否貼有“CIQ”驗(yàn)訖標(biāo)志和檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū);真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,但假酒的防偽是粘上去的;真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,偏厚,光澤差,商標(biāo)模糊,立體感差;真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來(lái);假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤,圖案變換不明顯,防偽線有的是印上去的。