制冷保溫設備
為了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4門，6門為常見。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺、售飯臺等設備。熱水器也是必不可少的設備。
商用廚房設備設計原則：
1、的原則人身至為重要。商用廚房設備在設計上應首先考慮隱患，避免過多的尖銳設計，設備符合人體原則，從材料的選擇，到安裝的過程，將原則貫徹到每一個細節(jié)中，保障人在使用過程中的。
2、人性化的原則廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，必須按照正確的流程設計各部位的排列，大到整體的間隔布局，再小到灶臺的高度，吊柜的位置的細節(jié)設計等，都直接影響到使用的效率和方便程度，要選擇符合人體工程原理和參照廚房操作程序，再加強人員定崗定位設計，和雙通原理，避免流程錯亂，順序?qū)ε?，從而提升整體廚房輸出效率。
3、衛(wèi)生的原則廚房布局要以食藥監(jiān)局的硬性要求為基礎。整體動線設計要嚴格做到杜絕食物生熟交叉、凈污交叉，且涼菜即食裱花等特定區(qū)間需配置預進間；然后配置的設備要有抗御腐蝕污染能力，防止蟑螂，老鼠螞蟻等有隙可乘，才能保證整個廚房設備的內(nèi)在質(zhì)量。
鋼制廚房設備在現(xiàn)代廚房中越來越受到歡迎，成為許多商業(yè)廚房和家庭廚房的常見選擇。這類設備因其堅固耐用、易于清潔、且具有較長使用壽命而廣泛應用于各種烹飪環(huán)境中。無論是餐飲行業(yè)的商業(yè)廚房，還是注重功能性和設計感的家庭廚房，鋼制設備都能夠滿足不同需求，成為廚房中不可或缺的一部分。
廚具是一種長期使用的產(chǎn)品，其售后服務至關(guān)重要。在選擇廚具公司時，您需要關(guān)注其售后服務政策，包括退換貨政策、維修保養(yǎng)服務、使用指導等。選擇一家提供完善售后服務的廚具公司，可以確保您在使用過程中獲得充分的保障和支持。
