四、清洗后的檢查和維護(hù):防范于未然!
清洗后,必須檢查油煙機(jī)和排煙管,以確保清洗效果:
查驗(yàn)排煙效果: 操作油煙機(jī),查驗(yàn)排煙效果是否到位。
查驗(yàn)管道密閉性: 查驗(yàn)管道接頭是否密封優(yōu)質(zhì),防止?jié)B油漏煙。
維修保養(yǎng): 維護(hù)油煙機(jī)和管道的運(yùn)轉(zhuǎn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理事情。
大型油煙設(shè)備中的油煙管道清洗是一項(xiàng)專業(yè)且細(xì)致的工作,要想將油煙管道清洗干凈屬實(shí)不是件容易的事情。通常采用以下幾種方法進(jìn)行清洗:
油煙管道清洗前后實(shí)拍對比
1. 人工進(jìn)入法:適用于直徑大于40公分的平行煙道,工作人員穿戴防護(hù)裝備并攜帶低壓照明工具進(jìn)入管道內(nèi)部直接清理。此法勞動(dòng)強(qiáng)度大,需確保通風(fēng)良好。
4. 機(jī)器設(shè)備清洗:利用高壓噴射設(shè)備和電動(dòng)軟軸刷配合專業(yè)清洗劑,適合油污較少、管道不易拆解的情況,操作簡便,成本較低。
5. 空降法:針對50公分以上豎直煙道,技術(shù)人員懸吊作業(yè),從上至下清洗,此法風(fēng)險(xiǎn)較高,要求嚴(yán)格的措施和技術(shù)水平。
油煙管道,作為廚房中不可或缺的設(shè)施,主要負(fù)責(zé)吸收并排除油煙,確保廚房空氣的清新。然而,隨著時(shí)間的推移,這些管道會(huì)不可避免地積累大量油污,嚴(yán)重影響其性能。因此,定期對油煙管道進(jìn)行清洗顯得尤為重要。接下來,我們將探討幾種有效的油煙管道清洗方法及操作時(shí)的注意事項(xiàng)。

