如何清洗油煙管道？清洗技巧有哪些？

在家庭生活中，廚房油煙管道的清潔至關(guān)重要。長(zhǎng)期使用后，油煙管道內(nèi)會(huì)積聚大量油污，不僅影響廚房的空氣質(zhì)量，還可能引發(fā)火災(zāi)隱患。因此，掌握正確的油煙管道清洗方法和技巧十分必要。

?? 煙罩清洗

清除厚重塵垢：使用鏟刀徹底清理煙罩內(nèi)壁、油網(wǎng)、灶臺(tái)和拐角處的塵垢。

使用鋼絲綿和除油劑：配合除油劑使用鋼絲綿擦洗，用化油劑浸泡油網(wǎng)，并用高壓槍沖洗。

清理水跡：用毛巾擦干水跡，清洗地面和墻面。

管道清洗

分段拆除：將管道分成幾段拆除，不方便拆卸的煙道需要專業(yè)人員進(jìn)入內(nèi)部清洗。

清除油污：清除煙道內(nèi)壁、防火門(mén)、風(fēng)門(mén)等處的油污，并進(jìn)行擦洗和清水沖刷。

特殊處理：對(duì)于特殊的煙道，可能需要開(kāi)一個(gè)窗口，用較長(zhǎng)的鏟子進(jìn)行處理。

油煙管道清潔規(guī)范

? 清潔度要求

在清洗油煙管道時(shí)，需遵循一系列的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，以確保清洗效果達(dá)到。清潔后煙道需達(dá)90%以上清潔度，確保無(wú)油污殘留。這些標(biāo)準(zhǔn)不僅涉及清洗的方法和步驟，還包括對(duì)清洗結(jié)果的評(píng)估和驗(yàn)收，旨在保障餐飲場(chǎng)所的油煙排放符合環(huán)保要求。