1997年，茅臺(tái)推出款紀(jì)念酒——「香港回歸1997」，至今正好25周年。紀(jì)念酒的開發(fā)為今天茅臺(tái)的火熱埋下了伏筆，開啟了茅臺(tái)收藏新時(shí)代。 2014年，白酒行業(yè)進(jìn)入低谷。為了填補(bǔ)營收，茅臺(tái)成立定制營銷公司，開展個(gè)人、團(tuán)體、企業(yè)等個(gè)性化定制業(yè)務(wù)。茅臺(tái)生產(chǎn)過上千款產(chǎn)品，定制酒占據(jù)了大半壁江山。不過多數(shù)定制酒產(chǎn)量少、知名度不高，基本不流通；只有少數(shù)設(shè)計(jì)精美的定制紀(jì)念酒流入市場，深受藏家歡迎。 2019年，茅臺(tái)酒市場價(jià)一路高漲，飛天一瓶難求。為保證飛天的供應(yīng)量，官方取消了定制酒業(yè)務(wù)，砍掉了大部分非常規(guī)產(chǎn)品，紀(jì)念酒的開發(fā)也越來越謹(jǐn)慎。
釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。
茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。
我們長期大量主回收茅臺(tái)、五糧液、董酒、勻酒，習(xí)水大曲、國窖等名酒和老酒以及冬蟲夏草、購物卡等禮品。
長期以來，我們本著公平、公正、誠實(shí)、守信的經(jīng)營理念，合作共贏，互惠互利的企業(yè)宗旨，使得本公司在禮品回收行業(yè)內(nèi)**?，F(xiàn)愿意和各大單位，個(gè)人建立長期穩(wěn)固的合作關(guān)系。希望廣大客戶及早聯(lián)系我們。價(jià)優(yōu)為基礎(chǔ)，公平求生存，信譽(yù)作保證，信守承諾，現(xiàn)金支付，快捷，嚴(yán)格為客戶保密。
