黃豆發(fā)酵的過(guò)程常常持續(xù)好幾個(gè)月，有很多商家還會(huì)將這個(gè)過(guò)程當(dāng)作廣告來(lái)宣傳自己家的產(chǎn)品，但是由于時(shí)間太長(zhǎng)，也有不少商家選擇了調(diào)配醬油。

調(diào)配醬油顧名思義，將各種植物蛋白調(diào)味液、食品添加劑配制而成，這種醬油雖然價(jià)格便宜但是因?yàn)榭诟泻蛦?wèn)題，在市場(chǎng)中慢慢消失了。

那些違法商家為了賺取黑心錢，會(huì)去理發(fā)店內(nèi)將客人剪掉的頭發(fā)收集起來(lái)，然后加入各種化學(xué)藥劑，將那些頭發(fā)當(dāng)中的氨基酸提取出來(lái)。

原本需要六個(gè)月發(fā)酵的黃豆才能獲得氨基酸，現(xiàn)在如果使用頭發(fā)的話，只需要兩個(gè)小時(shí)的化學(xué)作用就能制作出醬油中的氨基酸。

而且這些頭發(fā)當(dāng)中有很多染色的頭發(fā)，這種頭發(fā)中不僅含有很多有毒物質(zhì)，有些甚至還含有重金屬，這些有毒物質(zhì)對(duì)我們的身體都有很大的損害。

但是那些不法商家為了利益，在違法的道路上越走越遠(yuǎn)，我國(guó)的食品法則中，對(duì)于醬油的氨基酸含量有一個(gè)很嚴(yán)格的要求，而且明確規(guī)定了在食品方面的氨基酸，都要從食用級(jí)別的物質(zhì)中提取出來(lái)。

其二，用于美容美發(fā)行業(yè)的教學(xué)。在美容美發(fā)學(xué)?；蚺嘤?xùn)機(jī)構(gòu)，真實(shí)的頭發(fā)能讓學(xué)員更好地練習(xí)剪發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)等技術(shù)，比使用人造材料更貼近實(shí)際操作場(chǎng)景，有助于提高學(xué)員的技能水平。

其三，在工業(yè)領(lǐng)域，頭發(fā)中的角蛋白可用于提煉氨基酸，這些氨基酸可應(yīng)用于化妝品、護(hù)膚品等的生產(chǎn)，為產(chǎn)品增添滋養(yǎng)和修復(fù)的功效。此外，頭發(fā)還能被加工成動(dòng)物飼料，補(bǔ)充動(dòng)物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分。