土法”制作曾經(jīng)代表著天然、傳承和原味，然而現(xiàn)在，它卻成了一個貶義詞，代表著用民間“智慧”來糊弄消費者的不法行為。2004年的一起用頭發(fā)制醬油的違法案例讓許多人大跌眼鏡。然而，醬油作為中國傳統(tǒng)美食的代表之一，其歷史悠久，早在周朝時期就有制作記錄。醬油的釀造也經(jīng)歷了從用鮮肉到用黃豆的創(chuàng)新變革。但是，最近的頭發(fā)代替黃豆釀造醬油，卻讓人們不禁感到驚訝。對于“土法”制作的東西，之前的認知是它天然、無污染、傳承和原味。因此，很多商家在推銷自己的產(chǎn)品時會特意加上“土法”二字，以此來體現(xiàn)產(chǎn)品的品質(zhì)。

但是，現(xiàn)在“土法”所代表的含義已經(jīng)發(fā)生了改變，它成了一個貶義詞，代表著用民間“智慧”來糊弄消費者的不法行為。這一點在被曝光的用頭發(fā)制醬油的違法案例中得到了體現(xiàn)，人們意識到，這些不法商家為了謀取暴利，不擇手段地使用不健康和不衛(wèi)生的材料來生產(chǎn)食品。這樣的行為既不僅違法，也危害公眾的健康。在釀造行業(yè)中，醬油是一種歷史悠久的傳統(tǒng)食品，其歷史可以追溯到3000多年前的周朝。早期，醬油是通過鮮肉來釀造的，類似于今天所食用的“魚露”，成本之高所以也是古代皇帝御用的調(diào)味品。然而，民間能工巧匠通過發(fā)現(xiàn)黃豆釀造與鮮肉釀造口味差距不大，而且便宜，因此開始使用黃豆來代替鮮肉釀造醬油。

商家收的往往是超過20厘米的頭發(fā)，它的價值取決于質(zhì)量和數(shù)量，主要包含顏色、光澤、彈性、順滑度、健康度等方面。

有些商家甚至會要求齊根剪，也就是把頭發(fā)從根部剪斷，這樣可以保證頭發(fā)的完整性和新鮮度，但也會影響賣家的形象和心情。

一般來說，質(zhì)量好、長度超過50cm的長頭發(fā)，價格不會很低，它的價格可以達到幾百元甚至上千元的價格，這對農(nóng)村一些經(jīng)濟困難的人來說，的確是一筆不小的收入。

當雙方把價錢談好之后，收頭發(fā)的人就會拿著自己提前準備好的剪刀，直接從發(fā)根“咔嚓”一刀。只需要一秒鐘的時間，原本的小姑娘就成為了“假小子”，而剪下來的那一把長頭發(fā)，基本上最少也得值個幾百塊錢。

但是如果頭發(fā)被染過或者是拉過燙過的話，那就不怎么值錢了，甚至有時候收頭發(fā)的人都不會要。因為他們只收質(zhì)量好的長頭發(fā)，發(fā)質(zhì)越好的頭發(fā)，小販給出的價錢也就越高。當時在農(nóng)村，許多人為了把頭發(fā)賣錢，就專門把自己的頭發(fā)留的特別長，而且不染不燙。