冬蟲夏草別稱冬蟲草，是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的復(fù)合體。冬蟲夏草功效眾多，它是由肉座菌目、蛇形蟲草科、蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化，并在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成的，即冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核（幼蟲尸體）構(gòu)成的復(fù)合體。

儲(chǔ)存關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲，把蟲草放進(jìn)密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在儲(chǔ)存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放干燥劑，以更好地防潮。一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮，應(yīng)立即拿到太陽(yáng)下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)長(zhǎng)蟲了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后篩去蟲屑。

蟲草越新鮮，其功效就越好。建議購(gòu)買蟲草后，應(yīng)有計(jì)劃地服用，連續(xù)服用3個(gè)月以上。就一般的家庭保存條件來(lái)說(shuō)，冬蟲夏草的保存時(shí)間不宜超過(guò)2年。

無(wú)包裝散貨選裝藏冬蟲夏草等級(jí)參考為依據(jù)蟲體外形大小，人工挑選分類分級(jí)的野生藏冬蟲夏草又名：選草.選裝草.選裝蟲草．選裝冬蟲草.選裝藏蟲草.

1.一級(jí)品，每公斤藏蟲草條數(shù)在1899條內(nèi)（水分含量不低于3%至不高于5%之間，已折斷藏蟲草條數(shù)不高于3%。1~12同此條）；

2.二級(jí)品，每公斤藏蟲草條數(shù)在1900至1999條內(nèi)；

3.三級(jí)品，每公斤藏蟲草條數(shù)在1999至2099條內(nèi)；

4.四級(jí)品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2100至2199條內(nèi)；

5.五級(jí)品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2200至2299條內(nèi)；

6.六級(jí)品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2300至2399條內(nèi)；

7.七級(jí)品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2400至2499條內(nèi)；

8.八級(jí)品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2500至2599條內(nèi)；

9.九級(jí)品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2600至2699條內(nèi)；

10.十級(jí)品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2700至2799條內(nèi)；

11.十一級(jí)品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2800至2899條內(nèi)；

12.十二級(jí)品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2900至2999條內(nèi)；

13.十三級(jí)品，已折斷，水分含量不低于3%至不高于5%之間。