西安燜面技術培訓面食培訓菠菜面臊子面手把手教學

陜西西安久香園小吃培訓中心位于古城西安，是一家以陜西特色小吃培訓、技術加盟與策劃為一體的綜合性餐飲管理企業(yè)。主營業(yè)務有：技術培訓、技術加盟、上門帶店。公司以弘揚陜西飲食文化，做強本土餐飲品牌為己任。推出陜西特色、傳統(tǒng)、大眾口味、客戶滿意度高，適合創(chuàng)業(yè)者投資特色美味小吃百余種。

面條除了煮和炒，還可以燜，燜面與煮的面不同，金黃滑口的面條口感十分彈滑，獨特口味，是眾多吃貨的青睞。

燜面系列： 豆角燜面，土豆燜面，茄子燜面，扁豆燜面，排骨豆角燜面，番茄扁豆燜面

小訣竅：

1、燜面用濕面，如沒有濕面可把干面條煮軟后撈出用來燜面。

2、炒制蕓豆或豆角時可適當?shù)亩喾劈c油和調(diào)料使做出的湯汁味道濃厚，濃厚的湯汁燜出的面更有味道。

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