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四川涼菜是什么樣的？四川涼菜各種味型技術(shù)培訓

四川的涼菜確實辣，口味比較偏重。但勝在味道好吃，而且有很多人都到四川來學鹵菜技術(shù)和手藝的。四川樂山有一家很好吃的涼菜，麻辣爽口，是稀飯的拍檔。叫樂山陳記鹵店。而且涼菜是百搭的幾乎所有的小吃項目都是可以搭配的，另之涼菜的利潤也高。

飄味香鹵涼菜學習課程安排：

1、涼菜的系統(tǒng)講解

2、涼菜的原料選購

3、涼菜的食材預加工

4、涼菜味型確定

5、涼菜系列味汁的調(diào)制

6、涼菜加工的基本標準

7、涼菜加工的工藝步驟

8、涼菜的拌料方法

9、涼菜系列調(diào)味的須知與運用

10、涼菜菜品經(jīng)營定價原則

11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

12、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理

飄味香涼菜培訓課程安排：

1、四川涼菜個種菜系全程實踐操作，感受每一個細節(jié)，學習每一環(huán)節(jié)全程親手操作

2、真正學到核心技術(shù)，實實在在包用一生，讓您在實際經(jīng)營中學習到產(chǎn)品的真實技術(shù)和變通方法！絕不同于加盟，您僅僅只是一個出售終端

3、學會經(jīng)典的涼菜制作和獲得各種配方比例

4、學會配套菜品的全套加工制售方法，為你開店考慮

5、為您提供長期的免費交流平臺，促進您更好的進行市場定位、與全國不同地方的創(chuàng)業(yè)者一道交流企業(yè)文化和管理經(jīng)驗！

6、無線延展的后續(xù)服務，終生義務咨詢，隨時為您創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營問題提供解決方案。

飄味香培訓學校的優(yōu)勢：我們所有教學老師都是從業(yè)近20年的專業(yè)老師傅，不光要教技術(shù)上的正宗口味，還要教授創(chuàng)業(yè)開店營銷的方法，每個學員都是手把手一對一教學，直到您學會為止，三年免費技術(shù)升級，我們有專業(yè)的研發(fā)團隊，保證味道與時俱進的新穎，做為你們結(jié)實的后盾。

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聯(lián)系人：劉老師

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