回收辨別特征一
小盒外包裝所用的煙用包裝膜（透明紙）材質(zhì)差異：真品小盒所用煙用包裝膜（透明紙）材質(zhì)表面清脆、摩擦系數(shù)較低，手觸摸透明紙表面較光滑，透明紙紙質(zhì)較薄且透明度高；假煙小盒用的包裝膜（透明紙）粗劣、摩擦系數(shù)較高，手觸摸透明紙較滯手，透明紙較厚。
煙酒回收辨別特征二
小盒拉帶線材質(zhì)及防偽技術(shù)差異：真品小盒拉帶線材質(zhì)為不干膠專用線，在熒光燈照射下會(huì)顯示紅色字母圖案，在正常光線下觀察時(shí)，不同角度會(huì)顯現(xiàn)出紫紅色；假煙小盒拉帶線材質(zhì)為普通拉帶線且生產(chǎn)工藝粗糙，不具備真品卷煙拉帶線所呈現(xiàn)出的特征及效果。
煙酒回收辨別特征三
小盒正面警示語字體印刷工藝差異：真品小盒字體邊緣干凈，商標(biāo)紙底色為點(diǎn)狀微小顆粒，印刷細(xì)膩；假煙字體邊緣是均勻鋸齒狀，顆粒大、印刷不均衡且粗糙。
煙酒回收辨別特征四
小盒底部包裝工藝及商標(biāo)紙印刷差異：真品小盒底部商標(biāo)紙折疊為機(jī)械包裝工藝，商標(biāo)紙邊緣無脫漆掉色；假煙小盒底部商標(biāo)紙折疊多為手工包裝，折疊不夠平整，均為凸起狀，商標(biāo)紙邊緣多有脫漆掉色。
香檳酒一類的氣泡葡萄酒，都用軟木塞來封口，因此保存時(shí)一定要臥放，或者倒置在香檳酒架上，切記不要豎直放，對此不僅酒吧、商店里須注意，家庭中也是如此，并同時(shí)把酒放在陰涼處.這是因?yàn)榕P放會(huì)使酒液滲入軟木塞內(nèi)，使其膨脹后把瓶口封住，這樣就不易漏氣漏酒，外面的空氣也不易進(jìn)入，酒質(zhì)就能保持較長的時(shí)間。紅、白葡萄酒一類的靜止葡萄酒，也要藏在陰涼干燥處，要側(cè)臥而不能直放，否則木塞容易干燥收縮，造成空氣進(jìn)入而使酒氧化。上述兩類酒，一旦開啟飲用，一次喝完或短期內(nèi)喝完，否則與空氣接觸，其芬芳新鮮的果香和淡雅細(xì)膩的酒味就會(huì)逐漸消失。強(qiáng)化葡萄酒和加香葡萄酒這類酒度較高的葡萄酒，有較強(qiáng)的適應(yīng)力，能經(jīng)受得起運(yùn)輸途中的震動(dòng)，故不需要特殊照顧。開啟后，可分幾次喝完，只要把塞子擰緊，即能保存較長時(shí)間而不變質(zhì)。白蘭地、威士忌、朗姆、伏特加、金酒等酒度在40YV/v左右的烈性酒類，開啟后只要把蓋旋緊或?qū)⒛救麎簩?shí)，可以任意分多次喝完。這些酒平時(shí)以直立放置在涼爽處為宜。此外，大多數(shù)的利喬甜酒，同樣可以直立放置并分多次喝完而不會(huì)變質(zhì)。
品酒注重酒的色、香、味、格和韻五個(gè)方面，有三大絕招：
絕招一：眼觀色。用眼睛正視和俯視，輕輕搖動(dòng)酒杯進(jìn)行觀察。白酒的顏色以無色、清亮透明、無懸浮物、無沉淀為較佳。
絕招二：鼻聞香。將酒杯置于鼻下，頭略低，杯與鼻保持1至3厘米距離，對酒吸氣，氣量要一致、平穩(wěn)。香氣識別是品酒的關(guān)鍵步驟。氣味以使得身心愉悅為較佳，上好的白酒香氣中帶有如糧食、果實(shí)、花朵等自然香味。
絕招三：口嘗味。酒液入口后，使酒液接觸舌尖、舌邊，并平鋪于舌面和舌根部，全部接觸味蕾，仔細(xì)品評酒的味道。2至3秒鐘后，可將酒咽下，然后使酒氣隨呼吸從鼻孔排出，檢查酒氣是否刺鼻及香氣的濃淡，判斷酒的回味。酒以入口柔、吞咽順為較佳，好的白酒一般微甜、醇厚、不刺激。
1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，批準(zhǔn)將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù) [1-2] 。2013年3月28日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。 [4]
2020年1月13日，茅臺入選2020胡潤至尚優(yōu)品獲獎(jiǎng)名單。
