酒店廚房設備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。 通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。

隨著社會的不斷發(fā)展和進步，我國的餐飲業(yè)也迅速的發(fā)展壯大了起來，很多餐飲業(yè)都已經初具規(guī)模，更有大的餐飲公司已經成為集團性的規(guī)模，還有大大小小的餐飲店，更是琳瑯滿目，呈現一片欣欣向榮的發(fā)展趨勢。有發(fā)展就有更新換代，相信無論是小型餐飲店還是大型集團性的餐飲公司，他們的發(fā)展在不同時期一定會有相應調整和變化。例如，小餐飲店換個大規(guī)模的店面；大規(guī)模的餐飲店重新裝修整等，這樣就需要有對酒店廚具回收或者餐桌椅回收以及相關的一些舊的酒店設備進行處理。我公司高價回收酒店酒樓設備，歡迎來電咨詢。

賓館設備回收：地毯、地板、門窗、床、床頭柜、燈具、冰箱、彩電、熱水器、洗衣機、廚衛(wèi)設備等。

酒店設備回收： 音響、家具、電器、廚房設施、地毯、地板、餐桌椅、門窗、酒店家具、電梯、裝飾品、生態(tài)園、商務酒店、會議酒店等。

餐飲設備回收：快餐廳桌椅、不銹鋼廚具、蛋糕房、咖啡廳、西餐廳、火鍋店、歌舞廳、食堂、生態(tài)園酒店、娛樂設備等。

商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備；它的特點是產品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質；其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。