一、油煙管道清洗資質的作用。

1、提高企業(yè)實力:如果沒有更有實力的企業(yè)載體，客戶就看不到企業(yè)實力。

2、有利于擴大業(yè)務:企業(yè)參加招標時，清潔企業(yè)有資格加分，提高中標概率。

3、有助于提高公司:申報清洗企業(yè)資質需要滿足一定條件。員工必須接受技術培訓并通過審查。項目經理必須有項目經理證書。家庭是公司很好的宣傳。

二、油煙管道清洗資質處理條件:

1、清潔清洗服務機構等級評定申請書

2、法人代表資格正書；

3、營業(yè)執(zhí)照原件(檢查)和復印件

4、辦公室和單位產權證明書或租賃合同原件(檢查)和復印件

5.管理者和技術人員名單、學歷證明書或職務證明書

6、油煙管道清洗專家培訓證書復印件(10人以上)

7、油煙管道清洗質量管理文件、作業(yè)標準和質量檢驗制度

8、清洗產品、設備清單(包括型號、規(guī)格、技術指標、采購時間、廠家、運行狀況等)

9.上年度財務審計報告或信用正明；

10、3年內有效清洗清洗項目證明資料

煙道清洗的方法

1、PIG清管：PIG工業(yè)清管技術是依靠泵推動流體產生的推動力驅動PIG（清管器）在管內向前推動，將堆積在管線內的污垢排出管外，從而達到清洗的目的。該技術被廣泛用于各類工藝管道、油田輸油輸汽管道等清洗工程，特別是對于長距離輸送流體的煙道清洗，具有其他技術無法替代的優(yōu)勢。

2、高壓水清洗：采用50Mpa以上的高壓水射流，對管道內表面污垢進行高壓水射流剝離清洗。該技術主要用于短距離管道，并且管道直徑必須大于50cm以上。該技術具有速度快，成本低等特點。

3、化學清洗：化學清洗管道是采用化學藥劑，對管道進行臨時的改造，用臨時管道和循環(huán)泵站從管道的兩頭進行循環(huán)化學清洗。該技術具有靈活性強，對管道形狀無要求，速度快等特點。

注水管煙道清洗方法：將待清洗管道切開一段，把裝有電子定位發(fā)射機的清管器放入短管之中。用管卡（或焊接）將管道連接好后開始通水（或氣），使清管器運行。工程技術人員手持電子定位接收機沿管線跟蹤清管器的運行情況。在管道終端見到大量污水出現，且濃度越來越大。清管器到達終端，污水逐漸消失，清洗過程結束。

很多人都會忽略廚房煙道的衛(wèi)生問題，而且大多數人都不知道正確的清洗方式，使得清潔工作適得其反，因為廚房煙道長時間的積累了很多的污垢，很難去除，所以不清洗的話就會導致排煙效果降低，還有一些人認為不清洗也沒有影響，其實這是錯誤的，因為無論是家庭還是餐館，都應該清洗煙道，否則會導致油煙機工作壓力過大，造成過載或者效果降低，那么我們該如何清洗煙道呢？

酒店大型抽油煙機清洗的工具/原料：溫水、超濃縮去油劑、普通洗衣粉、鏟子。

1、用鏟子清除油煙機表面的頑固污漬。用百潔布將水溶液涂于油煙機表面。

2、抽油煙機扇葉清洗。將專用清潔劑噴在扇葉上，靜置3分鐘;將一鍋水煮至沸騰，并使水蒸氣對準抽油煙口，接著打開抽油煙機，利用離心力原理，使殘存在扇葉上的油污隨著流入集油杯中;關掉開關，拿干凈抹布擦拭，扇葉立即清潔溜溜。

3、抽油煙機濾網清洗。取下扇葉，浸泡在加有專用清潔劑的溫水中，靜置約10分鐘;用抹布擦拭，將油污輕輕擦去;若仍有頑固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一點強油污清潔劑再輕輕刷洗，并以清水清洗干凈。

4、抽油煙機儲油盒清洗。若發(fā)現集油杯中已有6分滿，便要著手清除;將存積的廢油倒掉;將集油杯浸泡在溫水及清潔劑中3分鐘后，用抹布便可輕松抹凈;在儲油盒加放小一號新的一次性油盒，下次清理時把一次性油盒丟棄，清理起來會更方便。

5、余下的用水溶液百潔布擦掉。灶臺打火開關下面及油煙機開關鍵之間縫隙較小等手指伸不進去的地方，可以用竹片墊上百潔布進行擦拭。

6、再用清水抹布擦凈即可。

飯店的廚房內是需要很多的設備的，想要知道飯店廚房常見設備有哪些請到，在這里我們會為大家介紹更多的飯店知識，讓大家知道如何更好的使用排煙機。