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了解以下辯酒方法很關(guān)鍵。
1、的酒廠與其他任何廠家都不會(huì)聯(lián)營(yíng),不會(huì)將它的商標(biāo)許可權(quán)和任何廠家共享。若是在買(mǎi)白酒時(shí)有標(biāo)明聯(lián)營(yíng)廠、分廠生產(chǎn)的酒,一定是假的。
2、仔細(xì)觀察該酒的商標(biāo)名稱、色澤、瓶蓋、酒瓶、圖案及標(biāo)簽、合格證等。好的白酒是非常講究標(biāo)簽的印刷,紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,圖案套色準(zhǔn)確 ,色澤均勻且鮮艷,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密,無(wú)松緊不均、留縫隙現(xiàn)象。3、通常來(lái)講,除了開(kāi)醬香型酒,白酒都應(yīng)是無(wú)色透明的。辨別時(shí)可將酒瓶倒過(guò)來(lái),若是有云霧狀或有下沉物質(zhì),就表明酒中的雜質(zhì)多,若是沒(méi)有,酒液不失光、不渾濁,說(shuō)明酒質(zhì)量比較好。
為入門(mén)級(jí)的藏友提供了收藏白酒的幾種方法:,就是先從身邊的家人和朋友家看看有沒(méi)有老酒。如果是從身邊的朋友家找到這些東西,要多觀察。另外,收藏90年代的酒時(shí)要慎重,因?yàn)橛猩倭糠缕?。第二,多看一些歷史資料和專業(yè)資料。在鑒定上,不要認(rèn)為越破越臟越舊,就是老酒,這是錯(cuò)誤的觀念。有的時(shí)候,看著干干凈凈的,其實(shí)是真的。第三,也可以選擇一些比較大的有信譽(yù)的收藏家的藏品來(lái)入手。因?yàn)楝F(xiàn)在價(jià)格是比較低的,而且大收藏家的信譽(yù)有保障。第四,藏酒要收藏50度以上的,而且買(mǎi)酒的時(shí)候,盡量要滿瓶的,只有滿的才具有整體收藏價(jià)值。比如100瓶老酒里面有可能有一半是飛掉的,一半是滿的,因?yàn)楫?dāng)時(shí)的包裝密封性不是太好。但并不是說(shuō)每一瓶老酒放到現(xiàn)在都是半瓶的,這種說(shuō)法也是不科學(xué)的。第五,注重升值空間。比如說(shuō),現(xiàn)在買(mǎi)一瓶存放了20年的茅臺(tái),市場(chǎng)上加不了幾百塊錢(qián),但每存放一年,品質(zhì)就上升一個(gè)臺(tái)階。在市場(chǎng)行情較好的情況下,老酒收藏保守估算是2到3倍的利潤(rùn)。