榨油機(jī)原料,也就是油料作物按照種類(lèi)分為植物原料和動(dòng)物原料,在一般生產(chǎn)過(guò)程中,我們主要以植物原料為主。而植物原料又分豆科類(lèi)和籽科類(lèi)和麻科類(lèi)。榨油機(jī)就是指借助于機(jī)械外力的作用,通過(guò)提高溫度,油分子,將油脂從油料中擠壓出來(lái)的機(jī)器。
1、 篩選:先用篩料機(jī)將油料里的雜質(zhì),碎石子,金屬物質(zhì)篩選出來(lái).篩料的作用一是提高油料的純度;二是不讓堅(jiān)硬物質(zhì)進(jìn)入榨膛,損壞榨油機(jī)。
2、炒料:俗話說(shuō):七分炒,三分榨.足見(jiàn)炒料是多么重要的環(huán)節(jié).適當(dāng)?shù)臏囟?,均勻的翻炒,不僅能提高油料的出油率,還使出油口感醇厚,香氣逼人。
3、榨油:炒料之后,就可以自動(dòng)開(kāi)始榨油了。但在榨油之前,還有一個(gè)環(huán)節(jié)必不可少,就是預(yù)熱,先對(duì)榨膛進(jìn)行預(yù)熱,預(yù)熱到合適的溫度,再開(kāi)始?jí)赫?這樣會(huì)有事半功倍的效果。
4、濾油熱榨出來(lái)的油是毛油,毛油含有較多的雜質(zhì),在食用之前還需要進(jìn)行過(guò)濾。有些地方會(huì)在過(guò)濾過(guò)程中添加鹽水。目的是為了去磷,冷榨的生產(chǎn)工序篩料→榨油2-3遍→濾油→熬油備注:熱榨榨一遍,冷榨常需要2-3遍。
專(zhuān)門(mén)從事螺旋榨油機(jī)銷(xiāo)售,螺旋榨油機(jī)主要用于個(gè)體家加工用的榨油機(jī)。螺旋榨油機(jī)優(yōu)點(diǎn):1、可連續(xù)進(jìn)料,連續(xù)出油實(shí)現(xiàn)連續(xù)性生產(chǎn)。加大型號(hào)的螺旋榨油機(jī)處理量大。2、大豆、花生、菜籽等油料可以直接冷榨,但至少壓榨兩遍以上。
采用多級(jí)推進(jìn)漸進(jìn)加壓的原理,使榨膛壓力迅速增大,使油料一次性裂變分離,再采用紅外線溫控系統(tǒng),自動(dòng)控制壓榨溫度和水份,使油料直接軟化油脂分子,壓榨穩(wěn)定,一次榨盡,大大提高了出油率。

