燃氣熱水器主要是由閥體總成、主燃燒器、小火燃燒器、熱交換器、裝置等組成，還包括煙道式熱水器煙道、強排式熱水器的強排裝置。閥體總成控制著整個熱水器的工作程序，它包括水閥、氣閥、微動開關和點火器等。熱水器安裝時，進水管、出水管、燃氣管上都應該安裝閥門。
使用熱水器時，先打開燃氣閥和進水閥。當打開出水閥時，點火器和微動開關控制先點燃小火，再點燃主火。采用電子脈沖點火器，該種點火器方便省時，只需用手指按動就可以，并且性高，不會出現(xiàn)因意外熄火出現(xiàn)的事故，一旦出現(xiàn)熄火的狀態(tài)，控制系統(tǒng)能及時關閉電磁閥，關斷燃氣。而有的熱水器不設小火，可直接點燃主火。燃氣在燃燒室內(nèi)燃燒，熱量通過熱交換器將水加熱，熱水從出水口源源不斷流出。關斷出水閥，熱水器停止工作。
燃氣熱水器的缺點也是很明顯的。首先不宜裝在浴室或離廚房較遠的地方，因為原則上燃氣熱水器不裝在浴室，如果距廚房較遠的話，熱水管道太長，中間就會白白消耗大量的水資源。另外，不便之處是使用者不能在洗浴過程中自己調(diào)節(jié)溫度，而必須在進入浴室前先將溫度調(diào)好，并且溫度會忽冷忽熱，不過出現(xiàn)的恒溫燃氣熱水器解決了這個問題。燃氣熱水器偶爾還會出現(xiàn)打不著火的問題。
強排式燃氣熱水器出熱水時感覺水溫燙在用水調(diào)水溫加涼水后，就聽見熱水器滴滴滴的報警響聲，然后沒熱水就直接出涼水了，把水關上了滴滴滴的報警聲消失，然后再用水開熱水時恢復正常，覺得水溫燙后再用水加涼水后又滴滴滴的報警聲響起。這是超溫報警，當混水過程中造成了熱水出水變小，因而水箱溫度升高，本身就燙的水再升溫就超出了熱水器超溫熄火保護，溫控器是65-75攝氏度不等的，說明水箱溫度以超過此溫度，所以使用時請直接在熱水器上調(diào)到合適再使用，少量混水。
