珍品的釀造工藝

珍品的出廠價比普通飛天高出三分之一，在市場上流通較少，所以很少有人懂它內(nèi)在的酒質(zhì)。這個系列的酒多以存放多年的陳年基酒勾兌而成，酒質(zhì)和體驗感高于普茅，因此在價格方面也略高一籌。珍品采用的基酒要求不低于八年，按照八年陳年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣。具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體圓潤醇厚、回味悠長、老熟芳香舒適顯著，空杯留香持久的酒體風(fēng)格。

1704的誕生

1704是茅臺酒廠四位釀酒師共研制出來的，他們分別是季克良、李興發(fā)、徐德良還有汪華。雖然這款酒叫做1704，但是它確是茅臺酒廠在1986年推出的。那它為何要叫做1704呢？其實是因為瓶身正標(biāo)左下角有漢字“一七〇四”的印章。1704不是一個簡單的數(shù)字，而是紀(jì)念茅臺鎮(zhèn)早的燒坊——偈盛燒坊的誕生。如果說珍品是“茅臺”，那么1704一定是“珍品”。

可是就是這樣一款受歡迎的珍品只生產(chǎn)了一年，大部分是1986年的，少部分是1987年的。

外觀一覽

1704曾經(jīng)獲得過第十三屆亞洲包裝評比大會的“亞洲之星”包裝獎，深受國際好評。從上往下看，首先是金屬螺旋蓋，瓶口處系有紅色飄帶，兩條飄帶上的內(nèi)容不同。外套紅色膜，其飛天商標(biāo)與普通飛天商標(biāo)不同，變得更加華麗了?！耙黄逴四”則作為落款為位于酒標(biāo)的左下方。平開式包裝盒，內(nèi)襯深紅色絨布，內(nèi)有酒爵和“金桂獎”獎簽。新型包裝內(nèi)配有昆明斑銅廠生產(chǎn)的斑銅酒爵，具有高雅、華貴、古色古香的格調(diào)，深得消費者喜歡。

方印珍品

隨著時代的發(fā)展，方印壓陳年茅臺逐漸被方印茅臺取代。它們的區(qū)別是方印壓陳年酒標(biāo)的左側(cè)為金字斜印“AGED”,而“方印珍品”酒標(biāo)的左側(cè)為金字斜印“PRECIOUS”。酒標(biāo)上印有“中國貴州茅臺酒廠出品”，分兩行書寫。

其中“中國貴州”在行，比“方印壓陳年”多“貴州”二字?！胺接宏惸辍蓖獍b盒中部印有“中國貴州茅臺酒廠釀制”，而“方印珍品”則印“中國貴州茅臺酒廠出品”。