1986年，貴州茅臺酒廠為了提高自己的競爭力，推出了一系列高端茅臺酒，該系列以酒瓶瓶身正標右下角“珍品”二字命名?！罢洹弊殖俗鲂找酝膺€有三個意思，分別是名詞寶貴的東西、形容詞寶貴的以及動詞看重，用這個滿含褒義的詞來命名一個系列的酒，由此可見這個系列的高端與。珍品是一個很有歷史和年代感的系列，不僅如此，它還被成為“茅臺”，由此可見珍品在茅臺史上的重要性。
珍品的誕生
眾所周知，茅臺的發(fā)展開始跳躍式上升是在改革開放的前后，新中國剛成立之際，周恩來總理曾經大力支持茅臺酒的發(fā)展。隨著改革開放的深入，當時的貴州茅臺便致力于打造民族白酒品牌，制定了將茅臺推向世界的計劃。當時茅臺酒廠的鄒書記在法國考查的時候品嘗了法國的葡萄酒，突然產生了在國內研發(fā)生產年份長的白酒的想法，于是在這一想法的驅動下，茅臺酒廠與1986年開始正式投入了珍品酒的研制，終誕生了以1704為代表的一系列的珍品。
珍品的釀造工藝
珍品的出廠價比普通飛天高出三分之一，在市場上流通較少，所以很少有人懂它內在的酒質。這個系列的酒多以存放多年的陳年基酒勾兌而成，酒質和體驗感高于普茅，因此在價格方面也略高一籌。珍品采用的基酒要求不低于八年，按照八年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成，未添加任何香氣。具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體圓潤醇厚、回味悠長、老熟芳香舒適顯著，空杯留香持久的酒體風格。
珍品的品鑒筆記
珍品系列入口非常的優(yōu)雅溫潤，下喉也表現(xiàn)得很自然舒暢，中段香味爆發(fā)得非常濃烈。的缺點是香味在口腔中不如在喉嚨中飽滿。
