五糧液酒真品特征：

【1】商標(biāo)：真品為全瓶貼注冊(cè)。以醒目的"五糧液"三個(gè)草體大字為標(biāo)志，圖案底部以黃色谷穗襯映，谷穗圖形采用凸印制，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過(guò)酒瓶可以看清。

【2】瓶型：有鼓形和麥穗型兩種，瓶上有燒制的廠名；瓶底呈圓形，底中央有一個(gè)凸起的三角形，周圍有規(guī)則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋，瓶蓋與內(nèi)蓋分離。

【3】酒質(zhì)：晶瑩透明，香氣長(zhǎng)久，入口甘美。除60度的"五糧液"外，還有38度的"五糧液"，它保留了原來(lái)60度的香、甜、醇、凈的特點(diǎn)。

五糧液酒假品特征：

【1】商標(biāo)：商標(biāo)雜亂，有"精工"牌、"白云山"牌等，有的根本沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo)，產(chǎn)地雜亂。商標(biāo)顏色、字體各有不同，商標(biāo)印刷粗糙，以平板印刷。

【2】瓶型：有方型、圓柱型等，瓶底無(wú)凸起的三角形，瓶蓋多為塑料蓋。

【3】酒質(zhì)：酒液稍有混濁，聞時(shí)刺鼻。品嘗時(shí)嗆嗓、暴辣，帶有明顯的苦味。酒味。真酒一般密封性良好，搖晃后沒(méi)有酒味外溢；假酒則密封性不好，搖晃后有酒味外溢。這也是簡(jiǎn)單為有效的鑒別方法。

，是制品的一種。制法是把烤干后切絲，然后以紙卷成長(zhǎng)約120mm,直徑10mm的圓桶形條狀。吸食時(shí)把其中一端點(diǎn)燃，然后在另一端用嘴吸咄產(chǎn)生的煙霧。初在土耳其一帶流行，當(dāng)?shù)氐娜讼矚g把煙絲以報(bào)紙卷起來(lái)吸食。在克里米亞戰(zhàn)爭(zhēng)中，英國(guó)士兵從當(dāng)時(shí)的奧斯曼帝國(guó)士兵中學(xué)會(huì)了吸食方法，之后傳播到不同地方。大部分的成份之中并不單只有。1558年航海水手們將種子帶回葡萄牙，隨后傳遍歐洲。1612年，英國(guó)殖民官員約翰·羅爾夫在弗吉尼亞的詹姆斯鎮(zhèn)大面積種植，并開(kāi)始做貿(mào)易。16世紀(jì)中葉傳入中國(guó)。開(kāi)始傳入的是曬晾煙，距今已有400多年的種植歷史。

跟雪茄的主要分別在于：體積較小，經(jīng)過(guò)煉制和切碎。初在土耳其一帶流行，當(dāng)?shù)氐娜讼矚g把煙絲以報(bào)紙卷起來(lái)吸食。

乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時(shí)含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬(wàn)種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃洠谑蔷陀貌煌姆椒▽⑺鼈冇枰苑诸?。若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個(gè)大類。