二、五糧液是用五種糧食釀造,分別為小麥、大米、玉米、高粱、糯米,它是濃香型白酒,它的特點是:香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味。
三、劍南春白酒的原材料和五糧液一樣,也是濃香型白酒,它的特點是:酒質(zhì)無色,清澈透明,芳香濃郁,酒味醇厚,醇和回甜,酒體豐滿,香味協(xié)調(diào),恰到好處,清洌凈爽,余香悠長。
董酒是一款具有獨特風味的白酒,其注冊商標為“董牌”。董酒以藥香型為主,口感獨特,香氣持久。其商標設計簡潔明了,但又不失精致。在購買董酒時,除了商標外,還需注意瓶身的整體質(zhì)感,董酒的包裝通常采用高品質(zhì)的材料,手感舒適,外觀精美。
茅臺酒的傳統(tǒng)工藝是端午踩曲,重陽投料,一個生產(chǎn)周期是一年,再經(jīng)過三年以上的陳釀窖存,加上原料進廠、勾兌存放的時間,平均酒齡至少5年才能出產(chǎn)品。而即使是國內(nèi)有名的醬香濃香型酒,貯藏期也都是一年,清香型則不到一年,一般白酒,甚至只需要幾十天、幾個月。
此外,所有的白酒都忌紫外線直接照射,茅臺酒選用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了這一點。茅臺酒越老越好、越陳越香,使得其具有了較大收藏價值,也為茅臺年份酒的推出奠定了基礎。